Борщ український - рецепт із зображенням

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

український

підготовка

1.Картоплю наріжте кубиками 1,5 см. Потім закип’ятити його в півлітра води з невеликою кількістю солі. Капусту наріжте тонкою соломкою і додайте до картоплі. Варіть вміст близько 15 хвилин.

2.Буряк, моркву, болгарський перець, капусту та цибулю наріжте соломкою, а часник дрібними кубиками. Обсмажте цибулю, моркву, часник і паприку на сковороді з невеликою кількістю підігрітого соняшникової олії і додайте в каструлю. Смажте буряк таким же способом приблизно 2 хвилини. Деглазуйте 2 столовими ложками оцту і дайте оцту розпаритися ще 2 хвилини. Додайте помідори, тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин, а потім вилийте вміст каструлі в каструлю.

3.Додайте в борщ білу квасолю, приправте сіллю і перцем. Подавайте борщ зі сметаною, рубаним кропом та сметаною