Борщ з тріски (Вірменія) Рецепт борщу з тріски (Вірменія) - Marmiton

Інгредієнти

скибочки сайди

шматочок конгеру

стебла селери

цибулина кропу

гвоздика

чайні ложки кукурудзяного крохмалю

Вимийте, почистіть і наріжте всі овочі.
Запарити їх половиною вершкового масла.
Додайте вугор і тріску, порізану на шматки. Залийте 2 літрами води, приправте сіллю і перцем і додайте букет гарні.
Варити на повільному вогні 45 хвилин.
Змішайте кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості води та додайте до супу.
Прокип’ятіть кілька хвилин і додайте решту вершкового масла.
Подавати гарячим зі сметаною.

Замість води можна приготувати борщ з відфільтрованим рибним бульйоном.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт