Борщ зі сметаною рецепти кухаря
Борщ
також підходить для веганів без сметани
Вегетаріанський борщ
веганське без сметани
Російський борщ
Борщ - класика східноєвропейської кухні
Борщ з яловичиною, капустою та буряком
Трансільванський борщ
Відваріть м’ясо супу з овочами для супу в 1 літрі води до м’якості. Тим часом помийте та почистіть білокачанну капусту, цибулю-порей, селеру, моркву, буряк та картоплю. Скребти моркву, очистити селеру, буряк і картоплю. Білокачанна капуста соломкою,
Борщ із Сибіру
Борщ
Борщ
Український рецепт, м’ясний варіант
Російський борщ
Борщ
Варити яловичину в підсоленій воді з коренем петрушки і лавровим листом близько 1 години, вийняти і нарізати великими кубиками. Варіть овочі в окропі яловичини на слабкому вогні в закритому посуді. Коли овочі майже готові
Зелений борщ
Суп з щавлю з куркою та картоплею
Борщ
Спрощена швидка версія Ріке
Борщний варіант
Помістіть яловичу грудинку в злегка підсолену воду, варіть 70 хвилин, вийміть м’ясо і кубики. Почистіть і наріжте кубиками буряк і цибулю, потійте в маслі, полийте зверху оцтом, приправте (сіль - перець - цукор), помідори наріжте кубиками
Борщський варіант
М'ясо з овочами
Борщ
Російський борщ
Тушкуйте яловичу грудку в слабосоленій киплячій воді протягом 70 хвилин. Потім вийміть з бульйону і наріжте кубиками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і засмажте в маргарині до золотистого кольору. Додайте вимиту, очищену від шкірки і нарізану соломкою буряк.
Зелений борщ зі щавлем
Мій улюблений суп з української кухні
Борщ із судака
також можливо з іншими рибами
Російський борщ з куркою
Борщ
Тушкована з буряка, трохи інша (старий сімейний рецепт)
Білий борщ з ковбасою та яйцем
Помити і почистити овочі. Налийте воду у велику каструлю і додайте всі спеції, крім солі. Додайте очищений часник і ковбасу. Накрийте кришкою і варіть суп при низькій температурі близько 30 хвилин. Тим часом
Червоний борщ з м’ясними пірошками
Готуйте баранину в 4 - 5 л підсоленої води з лавровим листом, кропом, горошком перцю та чилі приблизно 1,5 години. Тим часом наріжте капусту, наріжте кубиками буряк, моркву та картоплю. Цибулю і часник наріжте кубиками. Після