Бразильський горіх - 1 кг

Ми рекомендуємо це.

ОПИС

Бразильські горіхи, як і інші види горіхів, вони відомі своїм смачним смаком та користю для здоров'я, їх можна подавати у різних формах: сирими або смаженими, соленими чи несоленими, очищеними від шкірки або очищеними від шкірки, залитими шоколадом, покласти морозиво. Їх також можна подавати в різних сумішах з горіхами та фундуком, а також у тортах, тістечках, печиві, булочках та салатах. Бразильські горіхи відрізняється тим, що вони є найбагатшим природним джерелом селену. Щоденне споживання одного бразильського горіха забезпечує необхідний добовий селен для дорослої людини! Селен - це дуже важливий мікроелемент для здоров’я людини, який відіграє важливу роль у нормальному функціонуванні людського організму.

Бразильський горіх - користь

Допомагає боротися з окислювальним стресом, тим самим затримуючи процес старіння - для того, щоб жити, людині потрібен постійний кисень. Проблема полягає в тому, що кожне дихання має побічний ефект утворення вільних радикалів, деяких окислювачів, які, вийшовши з-під контролю, можуть негативно вплинути на ваші клітини, прискорюючи тим самим погіршення стану та старіння організму. Бразильські горіхи містять, як уже зазначалося, надзвичайно велику кількість селену - потужного антиоксиданту, який допомагає вашому організму боротися із вільними радикалами.

Сприяє зміцненню імунної системи - селен, що міститься в бразильських горіхах, допомагає синтезувати в організмі основний антиоксидант глутатіонпероксидазу, який відіграє дуже важливу роль у мінімізації негативних наслідків, викликаних вільними радикалами.

Допомагає нормалізувати роботу щитовидної залози - Селен необхідний для правильного функціонування щитовидної залози.

Допомагає контролювати вагу - Як і інші горіхи, бразильські горіхи є багатим джерелом білка та харчових волокон, які допомагають втамувати голод, створюючи раннє почуття ситості. Однак люди, які хочуть схуднути, повинні звертати увагу на загальну кількість споживаних калорій, тому горіхи потрібно їсти помірно.

Допомагає підтримувати серцево-судинне здоров’я - Бразильські горіхи є багатим джерелом омега-6 жирних кислот, які корисні для зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Амінокислота L-аргінін, що міститься у великій кількості в бразильських горіхах, сприяє здоров’ю стінок артерій, роблячи їх більш гнучкими та менш схильними до утворення тромбів, які можуть запобігти або навіть перекрити кровотік.

Сприяє зниженню рівня холестерину - а також інші види горіхів і бразильські горіхи сприяють зниженню шкідливого холестерину завдяки високій концентрації харчових волокон.

Допомагає забезпечити необхідний білок - дуже важливий факт, особливо для людей, які прийняли вегетаріанську дієту, оскільки бразильські горіхи містять білок у пропорціях, подібних до м'яса або риби.

Допомагає боротися із запаленнями в організмі - Бразильський горіх, як і інші горіхи, містить еллагову кислоту, яка має протизапальні властивості. Елагінова кислота може навіть виконувати нейропротекторні функції. Ще одним елементом, що має протизапальну роль, що міститься в бразильських горіхах, є селен, який дуже важливий для боротьби із запаленнями в організмі. Дослідження, проведене в 2012 році на 40 пацієнтах протягом 3 місяців, показало, що включення одного бразильського горіха на день може покращити протизапальну та антиоксидантну реакцію, одночасно знижуючи рівень холестерину.

Допомагає зменшити ризик розвитку раку - за словами автора книги «Волоські горіхи та здоров’я» Габріели Шварц: а також корисна модель жиру ".

Бразильські горіхи - користь завдяки присутньому в них селену

Це життєво важливо для виробництва глутатіонпероксидази, головного антиоксиданту організму, який здійснює свою захисну активність у кожній клітині;

Це потужний антиоксидант, який відіграє важливу роль у боротьбі з вільними радикалами, тим самим допомагаючи уповільнити старіння та запобігаючи захворюванням, спричиненим негативним впливом окисного стресу. Селен діє синергічно з вітаміном Е (також присутній у бразильських горіхах), посилюючи сили один одного;

Це допомагає чоловікам у здоров’ї репродуктивної системи, збільшуючи фертильність чоловіків за рахунок збільшення кількості сперми. Здається, у чоловіків більша потреба в селені, при цьому майже половина селену в їх організмі зосереджена в яєчках і в частинах насінних проток, прилеглих до простати. Селен також втрачається при еякуляції сперми, тому сексуально активні чоловіки повинні забезпечити здорове харчування, яке забезпечить їм щоденні потреби в селені;

Допомагає запобігти та зменшити ризик різних видів раку;

Допомагає зменшити ризик інсульту;

Це важливо в профілактиці захворювань серцево-судинної системи та серцевих захворювань. Низькі концентрації селену в організмі були пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань;

Це допомагає жінкам, знімаючи припливи та проблеми в менопаузі;

Допомагає підтримувати еластичність тканин, зберігаючи їх молодістю;

Допомагає запобігти і лікувати лупу;

Зміцнює імунну систему, відіграючи ключову роль у її правильному функціонуванні;

Допомагає регулювати роботу щитовидної залози;

Збільште довголіття - якщо ви збираєтеся прожити довге і продуктивне життя, то дуже важливо переконатися, що ви маєте повноцінне харчування з точки зору забезпечення необхідного селену;

Допомагає зменшити симптоми астми.

Бразильські горіхи - інгредієнт

Бразильські горіхи - справжні джерела енергії, що містять справжнє багатство поживних речовин: велика кількість селену (1917 мкг/100 г бразильських горіхів), білка, жиру (близько 66% вмісту), вітамінів (В1, В2, С, Е), мінерали (кальцій, магній, калій, фосфор, натрій, марганець), будучи плодами найдовшого у світі дерева (тривалість життя 500 - 600 років). Дерево, в якому ростуть бразильські горіхи, може досягати у висоту 50 метрів.

Калій корисний у: підтримці ясності думок шляхом надсилання кисню до мозку; регуляція артеріального тиску; зниження ризику серцево-судинних захворювань та інсульту; утилізація відходів організмом; лікування алергії.

Магній необхідний для: метаболізму кальцію та вітаміну С, а також фосфору, натрію та калію; правильне функціонування нервів і м’язів; перетворення цукру в крові в енергію.

Марганець допомагає: активувати ферменти, необхідні для правильного вживання біотину, вітаміну С; підтримка нормальної будови кісток; для усунення втоми.

Кальцій необхідний для здорових кісток і зубів. Кальцій і магній працюють разом для забезпечення здоров’я серцево-судинної системи.

запобіжні заходи

Беручи до уваги всі харчові фактори бразильських горіхів, можна зробити висновок, що включення декількох Бразильські горіхи у щоденному раціоні може позитивно позначитися на здоров’ї та загальному самопочутті. Однак слід уникати їх надмірного споживання, оскільки вони містять дуже високий рівень селену. Перенасичення організму селеном може спричинити втому, дратівливість та проблеми зі шлунком. Тому дуже важливо підтримувати споживання в помірних кількостях (1-3 бразильських горіха/день - це рекомендація автора цих рядків). Також рекомендується їсти їх несолоними, оскільки велика кількість натрію може, в свою чергу, призвести до генерації гіпертонії. Людям, у яких алергія на горіхи, слід уникати.

збереження

Порівняно висока концентрація поліненасичених жирів може спричинити швидке згіркнення бразильських горіхів. Тому рекомендується тримати їх у холодильнику.

Примітка: вищезазначена стаття має на меті інформувати та навчати, а не замінювати компетентні поради професіоналів, що працюють у системі охорони здоров’я. Використовуйте будь-яку інформацію з обережністю та мудрістю!

Волоські горіхи та здоров’я, Габріела Шварц, видавництво Casa 2016

The New Vitamin Bible, Earl Mindell and Hester Mundis, Lifestyle Publishing 2011

Superimmunity, Joel Fuhrman, Видавництво Lifestyle 2012