Брюгге - прекрасний та смачний поза офісом
Ви коли-небудь були в Брюгге? Ні? Тоді вам неодмінно слід це змінити, адже маленьке бельгійське містечко, колись одне з найбагатших в економічному та культурному відношенні торгових центрів Європи, все ще багате скарбами, які можна відкрити сьогодні.
Свого колишнього багатства Брюгге досяг головним чином завдяки торгівлі текстилем та їх обробці. Через штормовий сплеск у 12 столітті та наслідком прямого водного шляху до Північного моря раптом стала можлива торгівля на великі відстані. На жаль, доступ наприкінці 15 століття знову замулився, і місто довелося здати свої провідні позиції Антверпену. Але за три століття можна багато заробити - і побудувати. Навіть сьогодні Брюгге схожий на те, що можна уявити середньовічне ганзейське місто у Фландрії
Канали, маленькі звивисті вулички, незліченна кількість старих церков та розкішні цегляні будівлі характеризують міський пейзаж. Замість метушливих торговців, сьогодні переважно туристи з усього світу, озброєні камерами, виявляють старе місто та несуть у місто гроші. Вони також торгують, хоч і іншими товарами: шоколадом, вафлями, пивом, мідіями ... Чи то солодкі, чи солоні - всього, чого забажає ваше серце, пропонується вдосталь.
ЗНОВО ЗРОБИМО ХВОРИНУ
Прогулянка містом Брюгге відчуває себе схожою на прогулянку великим музеєм просто неба. Ви можете побачити незліченну кількість старих будинків, вивітрюваних фресок, гербів, горгулей, ... огороджених свідків, котрі віками кидали виклик злому часу. Оскільки центр міста насправді не такий великий і межує з каналом, ви можете сміливо залишати путівник по місту та складану карту у своїй кишені. Рекомендовані пішохідні маршрути також можна ігнорувати з чистою совістю, адже ви все одно проїдете головні визначні пам'ятки, від ринкової площі до Провінціала Хофу до Liebfrauenkirche & Co. Ті, хто постійно працює над тим, щоб відмітити "перші місця", як правило, втрачають з уваги дрібні нюанси, які насправді роблять такі міста, як Брюгге. Тож просто йдіть на це і насолоджуйтесь містом усіма своїми почуттями!
У Брюгге важко дістатися пішої прогулянки від "битих доріжок". Бажано вставати рано, щоб самостійно відкрити місто. З часом центр наповнюється дедалі більше, але і це не проблема. Тоді ви просто берете обов’язкову прогулянку на човні. За 8 євро є півгодинна екскурсія, де ви дізнаєтесь багато нового про історію міста та насолоджуєтесь видами, які залишаються прихованими від землі. До речі, вам не потрібно нахиляти голову при переході під безліччю маленьких мостів, тим більшу небезпеку представляють лебеді-самогубці, котрі поступаються нашому човні лише в останній момент.
БЕЛЬГІЯ - БЕЗ КРАЇНИ ДЛЯ ЛІЧИЛЬНИКІВ КАЛОРІЙ
Слава Богу, Великий піст закінчується на Великдень. Той, хто відвідує Брюгге, ніколи не повинен дотримуватися суворого дієтичного режиму - інакше час перетвориться на справжні тортури. Багато місцевих делікатесів, якими місто обертає своїх відвідувачів навколо пальця, занадто спокусливі. Те, що колись пахло шкірою, рибними відходами та житлами без душу, тепер пахне вафлями. Трохи дисциплінуючи, я ледве можу ігнорувати магазини шоколаду та праліне, але в якийсь момент я піддаюся запаху свіжоспечених вафель. Вафлі з полуницею, вафлі з морозивом, вафлі з рідким шоколадом, чисті, зі збитими вершками або вафлі на паличці ... Ми вирішили власне творіння, яке виглядає красиво і перш за все було прикрашене великою любов’ю (мною).