Секрети здоров’я та схуднення Японії - Грелінетта та Касолети
Опубліковано 13 липня 2017 р. Іза-Марі
З цієї книги я особливо зберіг ідею "Секрети здоров'я", Японія та Коньяк.
Автор, доктор Софі Ортега, спеціалізується на дієтології та закінчила Паризький університет VII з дієтології. У цій книзі вона дає нам усі поради щодо здоров’я та добробуту, які спостерігала в Японії. Ми повинні визнати, спостерігаючи за японцями, що вони, здається, не страждають від надмірної ваги, ожиріння і що їх старші, здається, живуть як довго, так і з певним мистецтвом.
Кажу вам, що спокусило мене в цій книзі, яка здалася мені повною здорового глузду.
Частина 1: Жити добре по-японськи
1. Побите здоров'я французів
2. Японія, зразкова культура
3. Секрети Японії бути добре у вашому тілі і в вашій голові
Частина 2: Красива, смачна та корисна кухня в японському стилі
4. Японський коньяк, союзник здоров'я, схуднення та молодості
5. 18 стандартних продуктів японської дієтології
6. Кулінарія, але в міру
7. Посуд у японському стилі
8. Метод у Токіо в Парижі, щоб схуднути і залишатися стрункими
Частина 3: 65 щоденних рецептів для збереження життєвих сил
Висновок
Дякую
Додатки
Зміст
Я завжди визнаю, що скептично ставлюся до читання режимів "дієти" та "схуднення", які протягом довгого часу виснажували дивні практики, які часто швидко відмовлялися.
Але гортаючи цю книгу, мою увагу привернув загальний здоровий глузд. Я знайшов там багато хороших порад.
На їжу зокрема. Ми говоримо про окислювальний стрес та способи його подолання, калорійність та поживність, важливість рослин, кислотно-лужний баланс, про які ви, безперечно, також чули. Мені тут подобається те, що ці процеси пояснюються чітко, узагальнено та асоціюються з практичними порадами.
Їжте, наприклад, дзен. відповідає тверезості, яка починається із захоплення приготуваннями та столом, які є акуратними. Спостереження є важливим етапом, а також способом вшанування трапези. Ідея залишатися елегантною, ввічливою і дзенною, оскільки не обтяжена занадто великою їжею, часто вислизає із західної культури. Поняття релаксації пояснюються і застосовуються до інших планів, крім прийому їжі: дихання, творчі заходи, знання того, як бути разом.
Мистецтво купання - це цікава глава. Йому передує душ, щоб умитись, його температура становить від 38 до 41 °, щоб вивести токсини, активізувати циркуляцію, прогнати скутість і напругу. Він короткий, за ним слідує пауза, ціле дуже добре деталізоване.
Так само, як ритуал омотенаші, мистецтво масажу, орігамі, практика міні-садів.
Але мені також сподобався розділ про кулінарію вок, про чай Матча, імбир, зелень, посуд та багато інших основних напрямків, прекрасно пояснених.
Konjac - один із ключових елементів книги. Походить з кореневища рослини і використовується за своїми якостями: містить церамід, необхідний для оновлення клітин, низькокалорійний, пригнічувач апетиту, цікавий проти діабету та простий у приготуванні.
Ми дізнаємось, як його приготувати, купується він у вермішелі, в макаронах, як тальятелле, або в перлах. Їй присвячено 65 простих, оригінальних та легких рецептів.
Також є всі адреси для його придбання.
Я не знаю, чи ця книга є "ключовим" ключем. Але безсумнівно, що у нас є аспекти для вдосконалення нашого способу харчування, як у нашому мистецтві життя, на Заході.
Ця книга дає багато відповідних і надзвичайно пояснених ідей.
Японські секрети здоров’я та схуднення
Доктор Софі Ортега
15см х 21см
284 сторінки
ISBN 9 791028 503178
Лютий 2017 р
17 євро
Видання Ледука
Вам подобається дух Grelinettes et Cassolettes ?
Тож залишайте свої коментарі, дайте свої думки. Це те, що збагачує блог і оживляє його! Я також люблю вас читати !
Поділіться цією статтею
Вам також сподобається:
Прокоментуйте цю статтю
азалія 01.11.2019 19:13
шкода, що важко запастись японською їжею !
мистецтво тонкості, так, це безпечно і довголіття, але це суперечлива культура, про що
"сумо"? Мене це завжди вражає, спорт, де ти страждаєш ожирінням !
Bernieshoot 14.07.2017 07:27
здоровий глузд, все більш рідкісний товар
Мій перший постачальник органічних продуктів - це мій город! Для обґрунтованої кухні.
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.