Брюссельська капуста, каштани та бекон на грилі
Ось смачний та оригінальний шлюб - брюссельської та каштанів !
Цей рецепт легко і швидко зробити, він ідеально підходить для їжі в останню хвилину ...
Інгредієнти для 4 осіб:
Найкращий сезон для збору брюссельської капусти - взимку, з листопада по січень.
- 500 г капуста з Брюсселя
- 4 гарні скибочки бекону
Брюссельська капуста, бекон та каштани на грилі
Цей рецепт можна зробити у 2 етапи, спочатку приготувавши брюссельську капусту, а потім бекон та каштани.
- Почніть з того, що добре помиєте брюссельську капусту
- Зварити бульйон з птиці
- Потім занурте брюссельську капусту у бульйон
- Залиште варитися на 15 хвилин на повільному вогні, капуста повинна залишатися твердою
- Після приготування злийте і тримайте в теплі
- Тим часом наріжте бекон соломкою
- Каштани злити
- Розтопіть на сковороді вершкове масло
- Підсмажте каштани на вершковому маслі, поки вони не карамелізуються
Альтернативою є заміна бекону беконом, а брюссельська капуста в кінці соте на каштани та бекон.