Брокколі, спосіб профілактики л; артрит Ла-Прес
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201308% 2F28% 2F01-4684011-брокколі-спосіб-запобігти-остеоартрит.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Зміст в брокколі може допомогти запобігти або уповільнити прогресування найпоширенішої форми артриту, згідно з дослідженнями вчених з Університету Східної Англії у Великобританії.
Результати лабораторного дослідження показують, що сульфорафан уповільнює руйнування хряща в суглобах в результаті остеоартриту. Дослідники виявили, що миші, які їли дієту, багату цією сполукою, мали менше проблем із хрящовою тканиною та остеоартритом, ніж ті, які цього не робили.
Сульфорафан виділяється, коли ми споживаємо хрестоцвіті овочі, такі як цвітна або брюссельська капуста, але особливо брокколі, зазначають дослідники. Попередні дослідження показали, що сульфорафан має протипухлинні та протизапальні властивості, але це перше масштабне дослідження щодо його впливу на здоров'я суглобів, зазначає наукова група.
Дослідники виявили, що сульфорафан блокує ферменти, що призводять до руйнування суглобів, вимикаючи ключову молекулу, що викликає запалення.
Їх результати з’явилися 28 серпня в журналі Arthritis & Rheumatism.