Брокколі Талер Мій здоровий малюк
Я не прихильник усіх “здорових” інгредієнтів - таких як Б. Брокколі - щоб мої діти ховали в їжу. Для мене відкрита розмова з дітьми про те, з яких інгредієнтів складається наша їжа, є частиною довготривалого процесу навчання моїх дітей здоровим харчовим звичкам. Це не означає, що ми постійно переглядаємо всі інгредієнти. Це швидше означає, що діти отримують всю інформацію від мене, якщо вони виявляють інтерес і задають питання.
Брокколі в нашому домі не є овочем “Ігг”. Навпаки. Діти люблять його їсти. Мій малий навіть любить їсти його сирим, а саме коли я готую брокколі до страви, і - як це часто буває - він сидить поруч зі мною на стільниці на нашій кухні. Однак, з мого досвіду, діти набагато воліють їсти овочі, якщо їх час від часу готують по-різному. Коли я лише кілька тижнів поспіль подавав на пару брокколі, діти залишали брокколі лежати навколо після другого разу. Як тільки відбулася зміна методів приготування, брокколі знову стала цікавою і більше не довелося боротися за прихильність дітей. Талери брокколі привносять ковток свіжого повітря до способів приготування і завжди добре сприймаються дітьми. Я не хочу заперечувати, що форма талерів брокколі, яка дуже нагадує так улюблені дітьми млинці, не робить позитивного впливу на задоволення дітей. Яким би не був секрет. Моїм дітям подобаються талери з брокколі зі свіжим рослинним кварком або просто зі сметаною.
Як ви можете бачити на фото, я не чистив квіти брокколі занадто дрібно, щоб ви все ще могли чітко бачити брокколі. Це просто моя особиста записка. Звичайно, ви можете запустити блендер трохи довше, щоб краще подрібнити брокколі. Вітається все, що допомагає дітям їсти більше овочів.
Чи переконає ця страва ваших дітей? Мені цікаво! Веселіться, готуючи вдома.