Брокколі в рецепті соєвого соусу ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,4 мг | (50%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,5 мг | (21%) | |
| Вітамін К | 453,2 мкг | (755%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 4,2 мг | (35%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 99 мкг | (33%) | більше |
| Пантотенова кислота | 3,2 мг | (53%) | |
| Біотин | 2,7 мкг | (6%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 235 мг | (247%) | |
| калію | 658 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 156 мг | (16%) | більше |
| магнію | 50 мг | (17%) | більше |
| залізо | 2,2 мг | (15%) | більше |
| йод | 38 мкг | (19%) | більше |
| цинку | 1,3 мг | (16%) | більше |
| насичених жирів | 0,7 г. | ||
| сечова кислота | 204 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 12 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
У великій каструлі або воку нагрівайте масло на високій температурі, поки воно майже не задимиться.
Смажте в ньому квітки брокколі протягом 4-5 хвилин і зменште вогонь до середнього.
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, цукор, імбир, часник і пластівці чилі.
Додайте суміш до брокколі і варіть 2-3 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
Розкладіть на розігрітій тарілці, прикрасьте кунжутом і відразу подавайте до столу.