Брокколі, вдвічі жорсткіший за кольорову капусту Click mobile
Уявіть собі менш поширену конкуренцію: між овочами. Виграй не найгарніший, але найздоровіший. Той, який тримає вас у завидному вигляді! То що ви обираєте між цвітною капустою та брокколі? Клацніть! для жінок "показує, яка є найздоровішою!
Вони обидва є зірковими овочами в сім’ї хрестоцвітних і визнані обов’язковими інгредієнтами здорового харчування. Низькокалорійні та "вітамінні бомби", їх легко готувати та ідеально поєднують з рецептами з низьким глікемічним індексом. Крім того, вони смачні! Відсотки нижче представляють "х відсотків" добової потреби кожного овоча порівняно з людське тіло.
- Тест на калорійність. "Важкий" тест у цьому змаганні: споживання енергії двома овочами. брокколі, з 31 калорією/100 г.
- Білковий тест. Вміст білка на один саше вищий у брокколі (2,6 г), ніж у цвітній капусті (2,1 г).
- Вуглеводний тест. Ще одне вирішальне випробування, яке закінчується майже рівномірно: цвітна капуста - 5 г проти брокколі - 6 г. Цвітна капуста з меншою концентрацією вуглеводів перемагає на траві.
- Вміст клітковини. Дуже важливий при дієтах будь-якого виду, оскільки він забезпечує нормальне функціонування кишкового тракту, клітковина більше присутня в приданому брокколі (9,6% добової потреби), ніж у кольоровій капусті (8,4%).
- Кальцій. Приріст брокколі відокремлений із вмістом кальцію 4,3% проти 2,4% у цвітній капусті - майже вдвічі!
- Фосфор. Брокколі також виграє на 6% - 4,7%.
- Залізо. З вмістом заліза 4% брокколі також виграє цей тест, хоча цвітна капуста недалеко, її 3%.
- Магній. Всі нагороджені зеленою брокколі! З оцінкою від 4,8% до 4%.
- Калій. Нарешті, раунд на користь цвітної капусти - на 9% - 8,2%. Заслуговує на увагу дивовижна кількість цього мінералу, щедро наданого обома овочами!
- Цинк. Цинк, який підтримує високу імунну систему, багатий брокколі, ніж цвітна капуста - 2,6% проти 2%.
Викидаючи вітаміни
- Вітамін С. Заробіть брокколі відокремленим, 135% (проти 85% цвітної капусти) перевищує вашу добову потребу у вітаміні С!
- Вітамін А. Також брокколі в лобі, з 11% проти 0% цвітної капусти.
- Фолієва кислота. Вітамін B-комплексу, зброя проти анемії. Раунд належить цвітній капусті, яка забезпечує вам 15% щоденних потреб у фолієвій кислоті (брокколі: 14%).
- Вітамін К. Останній раунд блискуче нагороджений брокколі: лише частина цього овоча задовольняє ваші добові потреби у вітаміні в процесі згортання крові.
Руйнівна перемога - 116%, порівняно з лише 21%, яку забезпечує цвітна капуста! Остаточний рахунок: Брокколі - Цвітна капуста: 10-4.