Брокколі з рецептом салату з яєць

Це яєчна брокколі, повноцінна їжа влітку ввечері.

Простий рецепт Економічний Загальний час: 35 хв. Підготовка: 15 хв. Варка: 20 хв

Інгредієнти

Рецепт для 3 особи

10 г білого оцту (брокколі) 1,50 л води (брокколі) 2 г солі 560 г брокколі 200 г яєць 10 г білого оцту 30 г нежирного масла 100 г цибулі-шалоту 0,70 г перцю еспелетт 80 г цукатів жуйки 2 г листя базиліка

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

Промийте базилік під проточною водою. Зріжте стебла, видаліть листя у брокколі. У раковину, наповнену водою, налийте трохи оцту, покладіть брокколі.
Промийте брокколі під проточною водою,злити. Почистіть цибулю-шалот, промийте під проточною водою.
Наріжте цибулю-шалот скибочками. Помістіть воду в каструлю, додайте сіль, доведіть до кипіння, потім додайте брокколі, варіть 5 хвилин, злийте.
Помістіть яйця в каструлю,залийте водою, додайте оцет, варіть 10 хвилин, припиніть готувати.
Охолодити яйця в раковині, очистити або зняти шкаралупу, нарізати скибочками. Приготуйте імбирний вінегрет.
На сковороді, розтопити масло, додати цибулю-шалот, перець еспелет, підрум'янити їх, а потім додати цукати.
Перемішайте препарат на сковороді, припиніть готувати. У велику тарілку розкладіть брокколі, яйця, посипте заготовкою зі сковороди.
Розкладіть за своїм смаком, яйця, листя базиліка, подавайте теплими або холодними з імбирним вінегретом.

Порада Супертуанетти

Цей салат, не приправляючи його, можна тримати 2 дні в холодильнику.

Є невеликі пристосування, які дуже корисні для нарізки яєць, але також петрушка або ароматичні трави.

Ви також можете подати його до заправки на ваш вибір.

Кілька корисних порад перед початком рецепту з яйцями: з’ясуйте, яка вага курячого яйця? І знати, як розпізнати свіжість яйця.

Також знайдіть наші різні рецепти яєць залежно від варіння:

А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:

Брокколі з рецептом салату з яєць

Інгредієнти

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

Порада Супертуанетти

Рекомендовані вина