Бромелайн - чудодійний препарат з ананасового брандлета

Зміст

вступ

У наш час ви чуєте про якийсь новий суперпродукт чи передбачуване чудо-ліки майже щодня. Тож не дивно, що споживачі втрачають інформацію про те, які дієтичні добавки насправді можуть мати позитивний вплив на їх організм.

У попередньому дописі в блозі ми вже показували вам, чому ви як спортсмен повинні споживати Ашвагандху. Цього разу ми детальніше розглянемо ще одне передбачуване чудодійне ліки: Бромелайн. Як ви побачите, його ефективність при лікуванні різноманітних захворювань доведена в численних дослідженнях.

Однак багато позитивних ефектів, які безпосередньо пов’язані з нарощуванням м’язів, особливо цікаві. Тому не дивно, що фермент ананаса, як він також відомий, зараз все частіше вживається як харчова добавка.

Довідкова інформація: історія та промислове використання

Бромелайн здавна відомий як природний препарат. Наприклад, він відіграє важливу роль у народній медицині в деяких корінних культурах, наприклад на Філіппінах чи Гаваях. [1] Медична ефективність у зв'язку з широким розмаїттям захворювань та скарг була науково досліджена багато разів, але про це пізніше.

Передбачуване чудо-ліки в основному від Стебло ананаса отриманий, але також міститься в м’якоті тропічної рослини. Речовина була витягнута з рослини та вперше названа наприкінці 19 століття. [2] У наш час його також використовують у харчовій промисловості, наприклад, щоб зробити м’ясо більш ніжним або для освітлення фруктового соку. [3]

Індивідуальний шейк "все в одному" після тренування з бромелаїном

Наш індивідуальний змішаний для вас шейк після тренування містить білки, а також багато інших спортивних та суперпродуктів.

Вони забезпечують ваше тіло правильним дозуванням для нарощування м’язів та підтримують регенерацію після тренування.

Бромелайн

Як бромелайн допомагає травленню (з великою кількістю білка)

Якщо бути точним, бромелайн - це насправді назва суміші декількох Ферменти. Ферменти - це дуже великі білкові молекули [3], необхідні в організмі, наприклад для травлення. Простіше кажучи, ферменти допомагають організму, зменшуючи енергію, необхідну для перетворення речовин. Як правило, ферменти виробляються в самому організмі, але є безліч ознак того, що добавки ферментів можуть мати позитивні ефекти. [4, 5]

Бромелайн складається в основному з ферментів із групи Цистеїнові протеази - це особливі ферменти, які відіграють центральну роль у перетравленні білків. Це допомагає вашому організму якомога ефективніше переробляти білки, необхідні для нарощування м’язів, розщеплюючи білкові молекули та полегшуючи їх перетравлення.

Ви, напевно, вже помічали, що після споживання (занадто) великої кількості білка ви здуваєтесь і навіть можете страждати від газів. Це може бути ознакою того, що ваше тіло відчуває проблеми з перетравленням усіх вживаних вами білків. Частина з’їденого білка потрапляє в кишечник, не перетравлюючись, де мікроби остаточно розщеплюють його і, на жаль, також виробляють багато газу. [6] Завдяки ефекту розщеплення білків бромелаїну, ваше тіло може зрештою використовувати більше білка. Тому на Інтернет-форумах для силових спортсменів та культуристів фермент ананаса часто використовують як своєрідну «підказку» для більш ефективне засвоєння білка рекомендується. [7, 8]

Тому не дивно, що бромелайн також може застосовуватися для лікування захворювань травного тракту, як показали наукові дослідження. [9] Наприклад, це полегшує симптоми хронічних запальних захворювань кишечника, таких як виразковий коліт. [10]. У дослідженні in vitro у 2012 р. Було навіть докази причетності бромелаїну Втратити вагу може допомогти. [11]

Препарат або дієтична добавка?

Бромелайн не можна застосовувати лише для лікування кишкових захворювань. Наприклад, у Європі ферментна суміш є офіційно затвердженим препаратом для розчинення струпів у опікових ранах після важких опікових травм. [12] Він також часто використовується для лікування набряків, наприклад після операцій або травм [13], особливо після Спортивні травми як розтягнення, розтягнення або синці [14]. Незважаючи на свою ефективність, бромелайн викликає значно менше побічних ефектів, ніж подібні препарати. [1]

Мета-дослідження 2001 року підсумовує, що фермент ананаса також використовується для лікування багатьох різних захворювань та скарг, таких як стенокардія, бронхіт, синусові інфекції, тромбози та нирково-мискові інфекції, а також, крім того, загальне всмоктування ліків, особливо антибіотиків, посилений. [15] І як би цього було недостатньо, ферментну суміш також можна використовувати для відбілювання зубів [16, 17]

Хоча бромелайн вважається безпечним і нешкідливим, слід зазначити, що в надзвичайно рідкісних випадках він може викликати побічні ефекти, такі як нудота, блювота, діарея, алергічні реакції, а також незвичні менструальні кровотечі. [1]

Нарощування м’язів бромелаїном

Давайте перейдемо до, мабуть, найцікавішої для вас частини. Навіть якщо покращене споживання білка Бромелайн є достатньою причиною використовувати дієтичну добавку для нарощування м’язів, але є ще одна вирішальна перевага для силових спортсменів. У дослідженні 2009 року було показано, що регулярне вживання суміші різних протеаз, включаючи фермент ананаса, це Може значно підвищити роботу м’язів після ексцентричних тренувань - і то після щоденного споживання протягом 24 днів. [18]

Наприкінці 24 днів учасникам дослідження спочатку довелося бігти вниз на біговій доріжці протягом 45 хвилин. Потім вимірювали максимальну силу м’язів під час вправ на квадрицепс через 3, 24 та 48 годин. Порівняно з групою учасників, які споживали плацебо замість протеаз, показники м’язової діяльності групи, яка отримувала суміш з бромелаїном, статистично суттєво зросли через 24 та 48 годин. [18]

Ефективність групи плацебо була в середньому приблизно на 20-30% гіршою, ніж вимірювана до початку дослідження. На відміну від цього, учасниками групи протеаз стали люди Поліпшення м’язової сили спостерігається зі швидкістю близько 5-10%. [18] Це пов’язано з тим, що доповнення протеазами позитивно впливає на регенерацію м’язів після фізичних вправ. [18] Подібне дослідження дійшло такого ж висновку в 2004 р. [19] Крім того, є дані про те, що протеази Полегшити хворі м’язи і, отже, також може побічно допомогти наростити м’язи. [19, 20]

Резюме

Бромелайн був широко досліджений науково, і результати ясні: фермент ананаса може не тільки полегшити симптоми численних захворювань, але також пропонує сильним спортсменам вирішальні переваги. З одного боку, це допомагає організму повністю переробити велику кількість білка, який потрібно вживати для нарощування м’язів, а з іншого боку, підтримує тіло Регенерація м’язів після тренування. Крім того, регулярне вживання бромелаїну може зробити хворі м’язи менш болючими. Якщо ви хочете наростити м’язи, ми можемо лише рекомендувати пробувати бромелайн на деякий час - або частіше їсти ананаси (тільки не на піці - це огидно, як ми всі знаємо *).

* Оскільки ферменти є білками, вони денатурують при нагріванні і втрачають свою ефективність. Ось чому бромелайн з консервованих ананасів та піци насправді неефективний!

Ми також додаємо бромелайн у наш шейк після тренування, щоб ваше тіло могло використовувати якомога більше білків. Правильна доза бромелаїну, серед іншого, залежить від ваги вашого тіла. Просто дайте відповідь на наші 10 коротких запитань для розрахунку вашої індивідуальної дози бромелаїну: