Бруньки - сила вітамінів - Бондюель
Бомба, завантажена вітамінами та поживними речовинами
Бутони наповнені найціннішими та найкориснішими інгредієнтами. Вони містять вітаміни A, B, C, E і H, велику кількість кальцію, заліза, сірки, магнію, калію, а також біотин, цинк, селен та мікроелементи, такі як літій та хром. Під час бутонізації під впливом температури, вологості та ферментів поживні речовини насіння переходять у стан, який легко засвоюється організмом. Тож варто збагатити наш раціон цим цінним елементом здорового способу життя .
Здорове харчування
Якщо ми їмо багато бутонів, варто вирощувати їх вдома. Плантація бруньок може рости у спеціальному багатоярусному горщику, який можна придбати в магазинах органічних продуктів. Для трохи меншої плантації досить простої тарілки або банки, накритої вологою марлею. Промийте насіння, а потім замочіть від 3 до 6 годин (залежно від розміру) в теплій воді, попередньо прокип’яченій. Процідити, покласти в горщики і змочити; відтепер вони полощуться двічі на день. Не слід поливати насіння ріпаку, редьки, люцерни та льону - просто посипте їх на піднос, застелений вологою марлею, і збризніть водою, коли субстрат почне сохнути. Залежно від температури, інтенсивності світла та типу насіння бруньки можна збирати через 2-7 днів.
Їжте кожен день
Для того, щоб спостерігати корисну дію бруньок, їх потрібно вживати щодня, бажано сирими, оскільки таким чином вони не втрачають своїх поживних компонентів. Їх можна використовувати як доповнення до салатів, сиру чи рибних кремів, їх можна посипати канапе або картоплею. Перед вживанням бруньки необхідно промити. Їх можна додавати в різні страви відповідно до власних уподобань - можливості безмежні.
Найчастіше вирощувані бруньки:
- Бруньки редьки вони мають пряний смак. Вони можуть замінити цибулю, вони добре поєднуються зі стравами на яєчній основі, з соусами на основі вершків і майонезом. Завдяки високій дозі вітаміну С вони зміцнюють організм. Бруньки редьки містять багато сірки, тим самим сприятливо впливаючи на стан шкіри, волосся та нігтів.
- Бруньки соняшнику маючи трохи горіховий смак, схожий на волоський горіх, він є ідеальною добавкою для змішаних салатів або бутербродів. Вони містять багато цинку і заліза. Його слід додавати до особистого раціону всім вегетаріанцям, оскільки вони стикаються з недоліками цих елементів.
- Бруньки сої вони мають ніжний смак і трохи хрустку консистенцію, ідеально поєднуючись з гарячими стравами, особливо китайськими, приготованими на сковороді з воку. Відмінне джерело заліза та вітамінів С, В1. Вживаючи регулярно, соя заспокоює нерви, дає енергію та апетит.
- Бруньки люцерни, як сою, їх можна додавати до страв, приготованих у воку або каструлі, бажано додавати в кінці смаження. Рідкісне явище у рослинному світі - воно містить вітамін В12, яким страждають вегетаріанці. Крім того, в паростках люцерни містяться вітаміни А, С і D, а також лецитин. Вони покращують пам’ять і мають стимулюючі властивості.
- Бруньки сочевиці вони мають ніжний смак, і їх можна їсти як холодними, сирими, в салатах і в компанії з овочами, так і гарячими. Вони містять багато заліза, магнію і вітаміну С. Бруньки сочевиці сприятливо впливають на зуби.
- Бруньки брокколі вони мають пряний смак і дуже підходять для бутербродів та салатів-асорті. Бруньки брокколі, як і брокколі та інші рослини родини Хрестоцвіті (Brasiacee), містять сульфорафан - речовину, яка запобігає раку і, в деяких випадках, зупиняє розвиток ракової тканини. Важливо, щоб бруньки містили сульфорафан у концентраціях, що перевищують у 20 разів дорослу рослину.
- Бруньки квасолі Мунг вони трохи хрусткі і використовуються в основному в азіатській кухні, як гарячій, так і холодній. Мунг є безцінним джерелом білка, як і інші стручки. Завдяки наявності ферментів, необхідних для процесу бутонізації, ці білки легко засвоюються, а бруньки легше засвоюються, ніж квасоля. Пагони бобових маш також мають властивість знижувати рівень холестерину.
Спеції - це простий спосіб покращити смак будь-якої страви, так, навіть нудної курячої грудки.
5 способів перенести ресторан на нашу кухню
Якщо ви серед більшості людей, звичайно пити смузі, ймовірно, працює.
Відмінно підходить для особливих сімейних моментів.
Чудовий смак та цікавий аромат.
Смачне блюдо для всієї родини.
Надзвичайний смак та цікавий аромат.
Бомба, завантажена вітамінами та поживними речовинами
Бутони наповнені найціннішими та найкориснішими інгредієнтами. Вони містять вітаміни A, B, C, E і H, велику кількість кальцію, заліза, сірки, магнію, калію, а також біотин, цинк, селен та мікроелементи, такі як літій та хром. Під час бутонізації під впливом температури, вологості та ферментів поживні речовини насіння переходять у стан, який легко засвоюється організмом. Тож варто збагатити наш раціон цим цінним елементом здорового способу життя .
Здорове харчування
Якщо ми їмо багато бутонів, варто вирощувати їх вдома. Плантація бруньок може рости у спеціальному багатоярусному горщику, який можна придбати в магазинах органічних продуктів. Для трохи меншої плантації досить простої тарілки або банки, накритої вологою марлею. Промийте насіння, а потім замочіть від 3 до 6 годин (залежно від розміру) в теплій воді, попередньо прокип’яченій. Процідити, покласти в горщики і змочити; відтепер вони полощуться двічі на день. Не слід поливати насіння ріпаку, редьки, люцерни та льону - просто посипте їх на піднос, застелений вологою марлею, і збризніть водою, коли субстрат почне сохнути. Залежно від температури, інтенсивності світла та типу насіння бруньки можна збирати через 2-7 днів.
Їжте кожен день
Для того, щоб спостерігати корисну дію бруньок, їх потрібно вживати щодня, бажано в сирому вигляді, оскільки таким чином вони не втрачають своїх харчових компонентів. Їх можна використовувати як доповнення до салатів, сиру чи рибних кремів, їх можна посипати канапе або картоплею. Перед вживанням бруньки необхідно промити. Їх можна додавати в різні страви відповідно до власних уподобань - можливості безмежні.
Найчастіше вирощувані бруньки:
- Бруньки редьки вони мають пряний смак. Вони можуть замінити цибулю, вони добре поєднуються зі стравами на яєчній основі, з соусами на основі вершків і майонезом. Завдяки високій дозі вітаміну С вони зміцнюють організм. Бруньки редьки містять багато сірки, тим самим сприятливо впливаючи на стан шкіри, волосся та нігтів.
- Бруньки соняшнику маючи трохи горіховий смак, схожий на волоський горіх, він є ідеальною добавкою для змішаних салатів або бутербродів. Вони містять багато цинку і заліза. Його слід додавати до особистого раціону всім вегетаріанцям, оскільки вони стикаються з недоліками цих елементів.
- Бруньки сої вони мають ніжний смак і трохи хрустку консистенцію, ідеально поєднуючись з гарячими стравами, особливо китайськими, приготованими на сковороді з воку. Відмінне джерело заліза та вітамінів С, В1. Вживаючи регулярно, соя заспокоює нерви, дає енергію та апетит.
- Бруньки люцерни, як сою, їх можна додавати до страв, приготованих у воку або каструлі, бажано додавати в кінці смаження. Рідкісне явище у рослинному світі - воно містить вітамін В12, яким страждають вегетаріанці. Крім того, в паростках люцерни містяться вітаміни А, С і D, а також лецитин. Вони покращують пам’ять і мають стимулюючі властивості.
- Бруньки сочевиці вони мають ніжний смак, і їх можна їсти як холодними, сирими, в салатах і в компанії з овочами, так і гарячими. Вони містять багато заліза, магнію і вітаміну С. Бруньки сочевиці сприятливо впливають на зуби.
- Бруньки брокколі вони мають пряний смак і дуже підходять для бутербродів та салатів-асорті. Бруньки брокколі, як і брокколі та інші рослини родини Хрестоцвіті (Brasiacee), містять сульфорафан - речовину, яка запобігає раку і, в деяких випадках, зупиняє розвиток ракової тканини. Важливо, щоб бруньки містили сульфорафан у концентраціях, що перевищують у 20 разів дорослу рослину.
- Бруньки квасолі Мунг вони трохи хрусткі і використовуються в основному в азіатській кухні, як гарячій, так і холодній. Мунг є безцінним джерелом білка, як і інші стручки. Завдяки наявності ферментів, необхідних для процесу бутонізації, ці білки легко засвоюються, а бруньки легше засвоюються, ніж квасоля. Пагони бобових маш також мають властивість знижувати рівень холестерину.
Бульвар Корнеліу Копосу 6-8, Бухарест 030167