Брускетта з дієтичного лосося; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Брускетта з лососем
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Інгредієнти:
- 2 великі скибочки хліба
- 100 мл томатної кулі
- 2 скибочки копченого лосося
- 100 г моцарели
- 30 г пармезану
- 1/2 чайної ложки маку
- 1/2 чайної ложки кропу
Рецепт:
- З’єднайте томатну кулі, кріп, мак, сіль і перець.
- Розкладіть препарат на скибочки хліба.
- Наріжте скибочки лосося соломкою і розподіліть їх на хлібі.
- Покладіть по 3 скибочки моцарели на кожну скибочку хліба
- Посипте кількома шматочками пармезану.
- Випікати 15 хвилин при 180 ° С.
Дієтичні поради та поради:
- Для приготування брускет можна використовувати черствий хліб.
- Лосось вважається жирною рибою, як вугор, скумбрія, оселедець та форель. Його характеризують як "жирну рибу", оскільки вона багата ліпідами, ніж більшість риб. Однак цей показник є цілком розумним.
- Лосось багатий на незамінні жирні кислоти, особливо омега 3. Він також містить велику кількість мінералів та вітамінів: вітаміни А, Е та селен.
- Відповідно до рекомендацій PNNS, рекомендується споживати рибу принаймні два рази на тиждень, включаючи жирну рибу один раз.