Бублики в неділю

У цю Великодню неділю ми добре провели час. Довгий і обширний сніданок з усім, що забажає серце з низьким вмістом вуглеводів. Окрім інших смаколиків були і ці маленькі золотинки! 😉 Бублики з кето з лососем та вершковим сиром…. Просто смачний і дуже простий у приготуванні!

Інгредієнти для 5 бубликів:

145 грам борошна насіння соняшнику

1 ст ложка розпушувача

250 грам моцарели

60 грам вершкового сиру

Кунжут для доліва

Розігрійте духовку до 200 ° C

насіння соняшнику

Підготовка:

Покладіть борошно з насіння соняшнику з розпушувачем у миску і добре перемішайте. Розсипте моцарелу в каструлі руками і додайте вершковий сир. Повільно плавити суміш на повільному вогні при перемішуванні. Додайте щіпку солі і додайте розтоплену масу до борошно-розпушувача і добре вимісіть.

Примітка: Тісто найкраще замішувати, поки сирна суміш ще тепла. Бублики слід формувати якомога швидше.

Розділіть тісто на 5 рівних порцій і розкачайте довгі ковбаски, зблизьте кінці і ретельно вимісіть пальцями, щоб вийшла форма бублика.

Покладіть на деко з пергаментним папером і випікайте на середній решітці конвекцією до золотисто-коричневого кольору.

Рекомендація щодо споживання: найкраще смакувати теплим з вершковим сиром, лососем, помідорами та салатом.

Час підготовки: 20 хвилин | Час випікання: 15 хвилин