Бублики з маком та копченим лососем відкривають рецепти приготування Femme Actuelle Le

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 8 осіб:

340 г борошна з спельти Т70

1 пакетик зневоднених хлібопекарських дріжджів

2 ст. ложки оливкової олії

2 ст. Насіння маку

Етапи підготовки

У ємність для випічки хліба висипте борошно, розпушувач, 150 г теплої води, олію та сіль. Почніть програму тіста (без машини, вимішуйте всі інгредієнти вручну протягом 10 хв).

Розділіть тісто на 8 куль. Викопайте яму в центрі. Варіть їх 1 хв у великій каструлі з окропом.

Дістаньте бублики шумівкою і покладіть їх на деко. Підрум’яніть їх жовтком і посипте маком.

Випікайте від 15 до 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C (6 год.). Дайте рогаликам охолонути, розріжте їх навпіл і прикрасьте крем-кремом та копченим лососем.

---