Будь дієтичним

Дієтична сіль або безнатрієва сіль, як її ще називають, останнім часом стала надзвичайно популярною їжею. Дотримуючись рекомендацій лікарів, які все більше стурбовані західним способом життя з акцентом на нездорову їжу, все більше людей вирішили виключити з раціону сіль і цукор: але це найкраще рішення.?

Далі з’ясуйте, що таке дієтична сіль, коли її рекомендується вживати, а також які є її протипоказання. Також дізнайтеся, як можна зменшити споживання солі простими та ефективними методами!

Що таке дієтична сіль?

Дієтична сіль або сіль без натрію - це, як випливає з назви, асортимент солі, який не включає натрій.

Оскільки смак залишається незмінним, але сіль запобігає деяким недолікам для здоров’я, спричиненим звичайною сіллю, цей асортимент все частіше рекомендується фахівцями.

Серед переваг дієтичної солі - підтримка гарного артеріального тиску, захист серця, а також сприяння збалансованому способу життя. Містячи більше калію, ця пряність підтримує баланс рідини в організмі, регулює кров’яний тиск, підтримує формування м’язової та кісткової маси та захищає роботу нервової системи.

Безнатрієва сіль: коли її рекомендують і як ми її споживаємо?

Безнатрієва сіль або харчова сіль, здається, є відповіддю на багато сучасних проблем зі здоров'ям. Рекомендується тим, хто страждає захворюваннями нирок або серцево-судинної системи, а також людям, які затримують надлишок води. Ця пряність також може бути оптимальним рішенням для поліпшення стану здоров’я пацієнтів, які мають проблеми з артеріальним тиском, яким загрожує інсульт або які схильні до набряків.

Інші небезпеки, пов’язані з надмірним споживанням солі, пов’язані з ризиком розвитку раку, остеопорозу або гіпертрофії лівого шлуночка.

Якщо ви ще не впевнені, ось переваги дієти без натрію:

зменшує напругу;
зменшує ризик розвитку раку;
покращує якість життя.

Як ви вживаєте безнатрієву сіль? Простий, як традиційний. Ця спеція чудово підходить для домашніх страв, а також для салатів або супів.

Скільки коштує дієтична сіль?

Дієтична сіль трохи дорожча за традиційну кухонну сіль, але, як ми вже переконалися, користь для вашого здоров’я варта того, щоб зауважити.

Таким чином, дієтична сіль має різні ціни залежно від магазинів. Ось лише декілька рекомендацій!

У Farmacia Tei ви можете придбати дієтичну сіль (або без натрію) за ціною 14,50 лей за 150 г від компанії Meduman.

Apoteca Pharmacy пропонує вам дієтичну сіль без натрію за ціною 16,49 лей від того ж виробника.

В аптеці Stejara ви можете придбати дієтичну сіль по 150 г, заплативши 25 леїв.

Найкращий замінник солі

Ви думали про заміну солі і навіть не хочете зупинятись на дієтичній? Нижче наведено кілька найкращих замінників солі!

Хлорид магнію або хлорид калію: однак при надмірному вживанні їжа може мати надмірно смак хімічних речовин. Перш ніж вдаватися до цих речовин, проконсультуйтеся з лікарем.
Спеції: чорний перець, розмарин, паприка, орегано, кайенський перець, базилік, кріп, куркума:
Лимонний сік;
Яблучний оцет;
Бальзамічний оцет.

Харчова калієва сіль: це те саме, що і безнатрієва сіль?

Харчова калієва сіль - це ще одна назва безнатрієвої солі або дієтичної. Замінник класичної солі, харчова калієва сіль успішно додається в салати, домашні страви та будь-яку іншу їжу, яку ви використовували б звичайну сіль.

Рослина, яка замінює сіль: естрагон, чудова пряність на вашій кухні

За допомогою свого трохи гіркого смаку, схожого на аніс, естрагон може надати дуже особливий смак вашій їжі без незручностей солі. Крім того, ця рослина в категорії трав має багато переваг для здоров’я.

Ось найважливіші:

зменшує коливальну напругу;
захищає серце;
може полегшити зубний біль;
розслабляє і бореться з втомою;
підтримує збалансоване та здорове травлення;
сприяє детоксикації;
має протиракову дію.

Як ви споживаєте естрагон, щоб більше ніколи не думати про сіль? Рослина використовується в свіжому вигляді, подрібнюючи її листя і додаючи їх до страв, подібно до того, як ви поступаєте з базиліком. Для холодних сезонів, коли ви вже не можете знайти свіжий естрагон, висушіть листя, подрібніть їх і використовуйте як такі. Ви також можете споживати естрагонний чай, маючи численні переваги для здоров’я.

Як зменшити споживання солі: методи, які можуть врятувати ваше здоров’я

Якщо ви думаєте, що ви серед людей, які повинні зменшити споживання солі, ось кілька заходів, які можуть допомогти вам у виконанні вашої місії.!

Готуючи, використовуйте замінники солі, наведені вище. Ці продукти додають особливого смаку вашим стравам. Крім того, готуйте частіше вдома, де ви можете точно контролювати споживання солі.

Уникайте оброблених продуктів або продуктів з додаванням солі. Ковбаси, соуси, соуси, смажене м’ясо, чіпси, насіння, випічка, порошок часнику або цибулі, суп швидкого приготування або продукти швидкого харчування - це лише деякі продукти, що містять натрій і можуть скомпрометувати ваш раціон.

Уважно прочитайте етикетку товару. Якщо ви коливаєтесь між двома продуктами, прочитайте їх етикетку та виберіть той, який містить найменшу кількість солі.

Мийте консерви під проточною водою. За словами фахівців, таким чином ви зменшуєте споживання натрію більш ніж на 40%.

Вживайте їжу з високим вмістом калію. Солодка картопля, банани, квасоля, апельсини або дині містять калій, який регулює кров'яний тиск і може протидіяти негативному впливу натрію.

Дієтична сіль: є протипоказання?

Все добре і красиво з дієтичною сіллю, але чи варто починати її вживати сьогодні? Експерти схильні вважати, що відповідь на це питання насправді зумовлена вашим станом здоров'я.

Таким чином, якщо ви страждаєте або схильні до однієї з перерахованих вище станів, для яких натрій може бути небезпечним, відмовтеся від класичної солі та замініть її дієтичною, але не перед тим, як поговорити зі своїм сімейним лікарем.

Чому? Оскільки натрій також необхідний в організмі. Лікарі рекомендують здорову дорослу людину приблизно чайну ложку солі. Хоча натрій міститься також у деяких продуктах харчування, таких як буряк, молоко та селера, природно, основним його джерелом є сіль.

Важливий для м’язів і нервів, а також для гідро-електролітного балансу в організмі та для нормальної роботи всіх органів, натрій може спричинити проблеми зі здоров’ям при його дефіциті. До них належать: серцево-судинні захворювання, підвищений рівень холестерину та тригліцеридів або резистентність до інсуліну. Більше того, дослідження, проведене на 883 людях, показало, за даними Healthline, що обмеження натрію менше ніж 2500 мг/добу збільшує ризик захворювання, що вимагає госпіталізації або навіть смерті.

Іншими словами, рекомендується дієтична сіль або сіль без натрію, але лише за рекомендацією лікаря та за певних умов.!

Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про гірку сіль. Іншими словами, подивіться, як почистити плями від солі на взутті! Див. Також деякі причини ніколи не вибирати сіль!