Буддійська дієта - що це таке, переваги та обмеження 【2021】
Сьогодні ми аналізуємо буддистську дієту паралельно із способом їхнього життя, щоб спробувати донести на Захід добрі сторони своїх звичаїв і, чому б ні, вказати на недоліки їх способу життя.
Ми любимо буддистів. Цей симпатичний аспект і a посмішка намальована на їхньому обличчі цілодобово змушує нас співчувати їм.
Трохи історії
Буддизм був заснований в 5 століття до н. десь у Східна Індія.
Його засновник, Сіддхартха Гаутама став собою Будда (освітленим), за яким пізніше підуть сотні тисяч людей у всьому світі, щоб усунути страждання від свого життя.
Життєвий шлях
Буддійський спосіб життя розмежований різними етичними заповідями.
Різниця між заповіддю і командою полягає в тому, що друга обов’язкова, а перша - така рекомендується (позитивний момент для наших буддистських друзів).
Ці заповіді:
- Ви не вб'єте.
- Ви не візьмете те, що вам не дали (не вкрадете).
- Ви не будете мати сексуальних порушень.
- Ви не будете брехати.
- Ви не проковтнете токсичних речовин, які бентежать розум.
Але з чого складається буддистська дієта?
Буддистський режим є лакто-вегетаріанський.
Це означає, що вони включають молочні продукти та їх похідні але тримайте їх подалі від продуктів тваринного походження.
Цей процес спрямований на виконання першої заповіді (ви не повинні вбивати). Хоча існують більш гнучкі буддистські школи, які завжди споживають м'ясо тварин і коли це не приносилося в жертву виключно для людини.
Вони повністю виключають потрапляння в організм алкоголю та інших токсичних речовин, тому що вони "затьмарюють розум" і можуть призвести до порушення інших заповідей (ще одна міні-точка для наших усміхнених друзів).
Пост і медитація
Останнім часом усі говорять про періодичний піст, але буддисти практикують його з тих пір. 2500 років нікому не пояснивши їм, що таке аутофагія.
Вони не хочуть одягати бікіні і втрачати 2% зайвого жиру в організмі. Ні, вони практикують піст посилити самоконтроль і силу волі, що я вважаю цілком похвальним.
Крім того, вони обмежують споживання сонячними годинами, що у світлі останніх доказів може бути корисним для підтримання наших здорових біоритмів.
Інші практики
Буддизм неможливо зрозуміти не говорячи про медитацію, співчуття чи співпереживання.
Ці практики, настільки притаманні буддистській школі, також продемонстрували науковому співтовариству, що вони пропонують багато Користь для здоров'я:
- Більша концентрація уваги
- Більше суб’єктивне відчуття благополуччя
- Зниження стресу
І багато інших, що якщо ви забажаєте, я поясню вам в іншому дописі.
Тепер про сильні та слабкі сторони буддійського способу життя.
Переваги буддійської дієти
Дієта на рослинній основі
Це здорове харчування, якщо воно добре продумане і продемонструвало зменшити частоту множинних хронічних захворювань ((включаючи серцево-судинні захворювання, вбивця № 1).
Рясна пропозиція поліфеноли, антиоксиданти, клітковина, вітаміни та мінерали пов'язані з надмірним споживанням енергії, роблять це цікавим варіантом тут, на Заході.
Переривчасте голодування
Як я вже сказав, буддисти є майстрами періодичного посту, і скористатися (не знаючи про це) усіма перевагами цього.
Цікаво спостерігати, як усі традиції включають певну практику посту.
Певно, що душевний спокій (походить від тимчасового збільшення концентрації кетонових тіл) пов’язане з «наближенням до Бога».
Обмеження буддійської дієти
Але все не ідеально. Побачимо це:
Нестача поживних речовин
Відомо, що деякі веганські або вегетаріанські популяції мають нижчий рівень необхідних поживних речовин, таких як вітамін B12, залізо, вітамін D, цинк або омега-3, всі вони присутні у великій пропорції в продуктах харчування та тваринного походження.
Вживання білка
Як і будь-яка вегетаріанська дієта, без належного планування, отримання достатньої кількості білка для профілактики (або лікування) саркопенія може бути важким.
Брак силових вправ
Посилаючись на буддизм або спосіб його життя, рідко пов’язують його з фізичні вправи.
Висновки
Оскільки ми розумні, нам є чому повчитися у буддистської спільноти, і не лише про їх харчування.
До зустрічі у наступному дописі та продовжуйте розширювати можливості!