Солодко-солене далеко з гречаною чорносливом Яблуко та бекон - Спеції

Хочу поділитися своїми рецептами, своїми відкриттями. зі спеціями або без них. але з великою кількістю піф !

Індекс за інгредієнтами

чорносливом

  • Біогурман
  • Бітник їжа
  • Блогбіо
  • Ви можете це з’їсти .
  • Ключ від кухні
  • Хрускіт у роті
  • Сільська кухня
  • Кулінарія та подорожі
  • Кухня
  • Кухарське життя !
  • Від рота до вуха
  • Спляча красуня
  • Щастя Софі
  • Моя природа 2
  • Вегетаріанець у Ліллі
  • VG Харчування

12 квітня 2008 р

[Солодко-солоне] Далеко з гречаною чорносливом/яблуком/лердоном


Я бачив рецепт далекого нуару (коротше кажучи, гречки) у «Сплячої красуні». Мені, хто їсть щотижневий гречаний млинець лише з невеликою кількістю вершкового масла або з щіпкою з яйцем, щоб отримати задоволення від того, щоб справді відчути смак самого млинця, мені довелося випробувати цей набагато плюс рецепт.

Я адаптував його для повноцінного харчування, і це справді було дуже успішно.
Я не додавав ні сіль, ні перець. Смаків кожного інгредієнта разом було більш ніж достатньо.

У своїй голові я також подумав про дуже солодкий нормандський варіант, щоб примирити Бретань і Нормандію: гречка далеко із чорносливом, змоченим у Кальвадосі та маленькими яблуками. !
Напевно, я ніколи не зможу експериментувати з усіма своїми ідеями, тому, якщо це спокусить вас, і ви випробуєте це, дайте мені знати.;)

Для 3 осіб:

  • 2 склянки гречаного борошна
  • 2 склянки молока
  • 3 яйця
  • 12 чорносливу без кісточок
  • 200г бекону
  • 1 яблуко (не дуже солодке)

Знежирений бекон

Зварити бекон на сковороді.

Злийте і відкладіть. Це видаляє багато жиру.

Повне тісто

Збийте яйця в мисці.

Додати гречане борошно.

Густу пасту, отриману поступово, розбавити молоком.

Далеко гарнірований

Вершкове масло і борошняна форма.

Вилийте в нього тісто.

Розподіліть бекон і чорнослив.

Розподілене яблуко

Очистіть і насіньте яблуко.

Наріжте його невеликими шматочками.

Розподіліть їх у формі.

Далеко приготовані

Випікайте фарш протягом 40 хвилин у розігрітій духовці 7 (210 °).

Відразу насолоджуйтесь невеликим салатом.

Удосконалюй мою солодку та солону куди:

Я боявся покласти занадто багато бекону ... Зрештою це було, але я думаю, якби це залежало від мене, я б поклав менше.

Я знайшов набір дуже хорошим, але трохи перцю можна розглянути, щоб зробити його трохи пікантнішим.