Будинок Гомасіо
Легко готується, приємна на смак, ця приправа дозволяє обмежити споживання солі. На думку японців, які її винайшли, мінерали кухонної солі найкраще засвоюються в поєднанні з кунжутом.
Підготовка: 5 хв
Кулінарія: 2 хв
Інгредієнти на 100 г:
- 90 г кунжутного насіння
- 10 г крупної солі
Підготовка
Покладіть насіння кунжуту на суху зажарку в гарячу сковороду на сильний вогонь від 1 до 2 хвилин.
Припиніть готувати, коли воно потріскує, а насіння кунжуту починають стрибати.
Змішайте суміш підсмаженого насіння кунжуту і крупної солі і зберігайте все в герметичній скляній банці.
Примітка: На 1 частину солі порахуйте 9 частин насіння кунжуту. Також можна додавати спеції, особливо перець або сушені водорості у пластівцях.
Ми також радимо вам
Відбір
Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.
Відкрийте магазин
Також виявити
Відкрийте для себе цей казковий мексиканський ферментований напій, який є без витрат і корисний для мікробіоти !
Самбар - традиційний суп з Південної Індії, в якому поєднуються кілька спецій, сповнених чеснот.
Ідеальний сезонний рецепт, щоб урівноважити надлишок в кінці року.
Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.
Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !
- Фейсбуки
LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.
Відкрийте для себе нові рецепти, адаптовані до вашого раціону: низький ГІ, багатий омега-3, без глютену та молока, сатіетогени .
Що робити, якщо ми готуємо їжу так само важливо, як і те, що ми їмо? Смажити, варити, смажити або готувати на пару. не всі способи приготування однакові за станом здоров’я! Який вибрати? слідуй за лідером !
Консерви, заморожені, опромінені або іонізовані продукти, відкрийте для себе всі процеси, що застосовуються харчовою промисловістю для збереження їжі.
Чи можете ви добре харчуватися, щоб залишатися здоровим, коли у вас бюджет? Так, це можливо. Вибираючи їжу і проводячи трохи часу на кухні ...
Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr
Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.