Будьте худі і в тонусі Тоді вам слід їсти багато вранці - WELT
Якщо вам подобається справді заходити в неї хоча б раз на день, вам слід робити це в певний час. Це не тільки здоровіше, але й менше на стегнах.
Якщо запитати, більшість людей не їдять особливо обширного сніданку вранці. Швидка кава, круасан або трохи крупи. Для більшості з них все з кулінарною спрагою пригод вранці. Лише опівдні або ввечері вражають більш детально. Але це може бути просто неправильний порядок. Принаймні для тих, хто хоче схуднути і хоче щось зробити для свого здоров’я.
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.
Це зараз показують деякі дослідження, які стосуються зв’язку між часом доби та споживанням їжі. Недавній приклад: масштабне дослідження семиденних харчових звичок адвентистів, проведене університетом Лома Лінда. Протестантська релігійна громада в США, яка має дуже здорову дієту з міркувань віри - ні тютюну, ні алкоголю - і тому пропонує хорошу основу для порівняння для такого широкого дослідження. Протягом семи років були вивчені харчові звички понад 50 000 американців, і було встановлено, що ті, хто їли найбільшу їжу вранці, мали в середньому найнижчий індекс маси тіла.
"Наші результати показують, що відносно здорові дорослі люди, які хочуть уникнути тривалого набору ваги, повинні їсти кілька закусок і снідати як найбільший прийом їжі за день", - пишуть дослідники у дослідженні.
Механізм нашої травної системи може зіграти свою роль у цьому. Оскільки інсулін, гормон, який виробляється в підшлунковій залозі, забезпечує використання цукру для виробництва енергії. А інсулін найбільш активний у ранкові години. Це найкращий спосіб для нашого організму перетворити калорії вранці в енергію замість жиру.
Даніела Якубович з медичного центру Вольфсона в Тель-Авіві змогла спостерігати дуже подібний ефект. У своєму дослідженні вона розглядала важких жінок, яким давали однакові страви на день протягом дванадцяти тижнів. З тією різницею, що одна група їла найбільше їжі вранці, а інша ввечері. І хоча обидві групи схудли, група сніданків втратила більше жиру в організмі:
Даніела Якубович, медичний центр Вольфсона
Але ситний сніданок, здається, не просто відіграє роль у регулюванні ваги. Але також з іншими аспектами здоров’я. Кілька місяців тому британський лікар приділив багато уваги, коли сказав, що сніданок є настільки ж небезпечним, як куріння.
Сніданок сприяє певному виду інсулінорезистентності, на думку Теренса Кілі, високий кров'яний тиск і діабет можуть бути результатом цього. Звичайно, люди, які починають день із солодких кукурудзяних пластівців, глазурованих пампушок чи шоколадних булочок, роблять для свого здоров’я погану послугу. Поки що, так консенсус. У своїй демонізації сніданку Кілі також вказує на ще один аспект, який захисники сніданку також підтримають. Йдеться про періодичне голодування. Отже піст, який триває кілька годин.
Джерело: Getty Images/Stone Sub
Дослідження з семиденними адвентистами показало, що відсутність їжі протягом тривалого часу, тобто до 18 годин на день, дуже позитивно впливає на вагу.
У тих учасників дослідження, які снідали та обідали, а потім нічого не їли протягом 18-19 годин, мали найнижчий ІМТ.
Дослідження з мишами також показало, що цей тип голодування корисний для ваги. Гризунам пропонували дуже жирну їжу. Миші, які могли цілодобово їсти цю їжу, ожиріли лише трохи більше ніж через два місяці. Однак миші, які могли отримати доступ до цієї їжі лише вісім годин на день, не ожиріли. Хоча вони їли однакову кількість калорій. Попередні дослідження вже показали, що періодичне голодування може також покращити рівень цукру в крові, кров'яний тиск і рівень холестерину.
Джерело: Getty Images/Таксі
Коротше кажучи: якщо ви хочете стежити за своєю лінією, вам, мабуть, слід робити довші перерви на обід. І він більше не повинен стримувати ситний сніданок вранці. Навпаки. Вражаючі вранці можуть допомогти нашому метаболізму та забезпечити більше енергії на день.
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.
Ось як готова продукція повинна стати здоровішою
Міністр сільського господарства Крістіан Шмідт хоче менше солі, цукру та жиру в готовій продукції. Виробники повинні добровільно погодити цільові значення та адаптувати свої рецепти до середини 2018 року.