Будьте обережні, вживаючи фініки

Клара Вакару, понеділок, 25 квітня 2016 р., 14:22. Останнє оновлення в понеділок, 25 квітня 2016 року, 14:37

будьте

Фрукти, що містять найбільше цукру, - це не вишня, яблука чи виноград, як вам може спокуситися повірити, а фініки. Вони містять в середньому 27 грам фруктози та глюкози, змішаних на 100 грамів свіжих фруктів.

Іншими словами, фініки містять вдвічі більше цукру, ніж інші фрукти з найбагатшим вмістом. Фініки можна довірити власному соку, у тому вигляді, в якому вони найбільш відомі та продаються. Хоча вони дуже багаті вітамінами та мінералами (вони містять природну клітковину, кальцій, сірку, залізо, калій, фосфор, марганець, мідь та магній) і, як вважають, захищають навіть від раку легенів, добре, що ці солодкі та ароматні фрукти є споживаються в помірних кількостях, саме тому, що в них багато цукру.

За списком фруктів, дуже багатих на цукор, слідують виноград, вишня, інжир та банани, із вмістом цукру від 15% до 20%. Вони, в свою чергу, містять більше цукру, ніж яблука, сливи або груші (10-15% цукру). Найменш калорійні фрукти - це цитрусові (апельсини, лимони) та червоні (полуниця, малина), які мають лише 7-10% цукру.

Отже, якщо вам заборонено вживати цукор або якщо ви сидите на дієті, уникайте вживання фініків як у цукатах, так і в їх природному стані. Для збалансованого харчування, запевняють дієтологи, достатньо одного дня на день.