Будьте обережні за кермом, їжа має значення!

впливає пильність водіїв

Проведене лікарем Фредеріком Салдманном, кардіологом та дієтологом, та професором Фабрісом Бонне, ендокринологом, дослідження «Їжте добре для кращого водіння» дозволило з лютого по березень 2019 року проаналізувати поведінку автомобілістів до і після трьох видів водіння. нормально-калорійне (533 Ккал), висококалорійне (1531 Ккал) і послідовне голодування (голодування з попередньої ночі). Аналіз, проведений з профілактичною метою, тоді як у Франції сонливість за кермом є головною причиною смерті на автомагістралі, яка спричиняє третину смертельних аварій.

Їжа впливає на пильність водіїв

32 чоловіки та жінки у віці від 23 до 65 років пройшли 65 аналізованих проходів, включаючи 53 тести на гальмування та 46 іспитів з водіння в реальних ситуаціях водіння за допомогою симулятора водіння на автомагістралі. Спостереження: їжа впливає на пильність водіїв. "Дослідження вперше показує, що легка їжа та хороша гідратація підвищують пильність. Слід уникати занадто великих прийомів їжі, оскільки вони, як правило, погіршують сонливість. Також уникайте занадто жирної та занадто солодкої їжі. Нарешті, їжте повільно, щоб поліпшити травлення », - коментує доктор Фредерік Салдманн. Зверніть увагу, що Attitude Prévention поширила на деяких французьких магістралях набори для захисту від сонливості, що складаються з мішка та ізольованої пляшки, щоб забезпечити належне зволоження.

Висококалорійна їжа погіршує гальмівні здібності

Слід зазначити, що у 100% випадків їжа "гіперкалорійна" змінювала здатність гальмування. Таким чином, час гальмування після сорока хвилин їзди значно збільшується для групи "висококалорійного обіду" (+ 9,7 м). Він значно збільшується для 75% групи "нормально-калорійного обіду (+ 2,16 м)" і зменшується для групи "послідовного голодування".

Таким чином, у 60% водіїв, які їли занадто багато, гальмівний шлях збільшився, а пильність значно зменшилася: 17,5% навіть досягли максимального рівня крайньої сонливості. З групи водіїв, які споживали класичну “нормально-калорійну” їжу, лише 17,5% досягли стану “помірної сонливості”. Щодо групи водіїв, які постили з ночі перед поїздкою, жоден не перевищив рівень, званий "трохи сонливим".