Будьте здорові за китайською дієтою
Китайські практики збереження фізичного та психічного здоров’я насправді є дієтичними та поведінковими принципами, перевіреними з давніх часів, для підтримання балансу метаболізму.
Китайська дієта включає крупи, фрукти, овочі та біле м'ясо, а також правила дієти, необхідні для повноцінного травлення та засвоєння вітамінів та мінералів кожного споживаного страви, інформує healthmad.com.
Китайські експерти вважають, що температура їжі дуже важлива для досягнення насичення. Важливим принципом цієї дієти є варіація гарячої, нейтральної та холодної їжі.
Хоча перші забезпечують комфортну температуру тіла і рекомендуються, особливо в холодну пору року, для лікування та уникнення простудних захворювань, пов’язаних із застудою, другі впливають на насичення та уникають вживання декількох прийомів їжі на день.
Таким чином, ми рекомендуємо гарячі супи, гострі стейки, часник, цибулю та грушу, рибу та курку на грилі, приправлені імбиром, картоплею та вареними яйцями, що подається зі склянкою вина наприкінці трапези.
Нейтральними продуктами є стручки, рис, капуста, мед у тістечках та чаях, молоко та гриби. Холодними є фрукти (особливо банани та щеплення), але також зелений чай.
Китайські фахівці рекомендують збалансоване харчування на основі всіх цих продуктів. Для ефективності дієти бракуватиме солі та хліба. Крім того, слід уникати прийому їжі перед телевізором.
Китайська дієта насправді означає збалансованість усіх факторів, що беруть участь у травленні. Як якість, кількість і зовнішній вигляд їжі, так і навколишнє середовище є елементами, які можуть сприяти хорошому травленню. Ось чому переконайтеся, що кожен з’їдений прийом їжі - одне задоволення, щоб уникнути здуття живота, розладу травлення або зайвих кілограмів.