Будучи вегетаріанцем у Японії
10 відповідей
Через місяць я повертаюся до Японії, і цього разу їду з другом. Цей друг - вегетаріанець, тому не їсть м’яса та риби. Ви бачите "проблему"?; D
Я ніколи не думав про подібні речі під час свого першого перебування, не будучи вегетаріанцем, але на пам’ять мені здається, що я не бачив багато страв, в яких не пропонувалося жодного м’яса тварин.
Тому моє запитання: знайти ресторани, де пропонують вегетаріанські страви, місія неможлива чи ні? Знаючи, що ми будемо багато рухатися (Токіо, Осака, Нара, Кіото, Хіросіма. Коротше класична схема), і що ми (Я) не хочемо витрачати по 1 годині кожного обіду та вечора в пошуках місця, щоб поїсти, особливо оскільки ми не розмовляємо японською, то читати меню буде неможливо.
Мені здається досить складно заздалегідь, тому мене цікавлять Ваші адреси, поради, японські страви, які відповідали б дієті мого друга. Я візьму всю вашу інформацію. ВСІ: D
Заздалегідь дякую за допомогу:)
10 відповідей на поставлене запитання
Обанзай (вегетаріанський "шведський стіл", де можна поїсти) близько 900 ієн на обід:
Обанзай трохи в стороні, але за 5 хвилин ходьби від станції метро
Карасума Ойке не буде занадто сильно для розпалювання апетиту. Тут це буде коштувати лише вам
840 ієн (1050 на вихідних), щоб з’їсти "шведський стіл" із усіх різноманітних вегетаріанських страв.
Тофу у всіх соусах, рис, овочі, сирі овочі, все добре і органічно. Довгий зал є
мебльовані великими дерев'яними столами, що надає сільській місцевості ресторан
що ззовні не можна було б підозрювати цілком сучасне і звичайне. 60 місць є
часто всі зайняті: ми їдемо з ченцями або з родиною. Обід "шведський стіл" подається з
опівдні до 14 години Увечері формула залишається незмінною, для набагато різноманітнішого вибору та ціни
2100 ієн.
Обанзай знаходиться на вулиці Коромонотана. На перехресті проспектів Ойке та Карасума,
Їдьте на захід на Oike і йдіть на 3-ю вулицю праворуч. Пройдіться 100 метрів на північ, a
табличка з англійським меню викладена на тротуарі.
Обід з 11:00 до 14:00 та вечеря з 17:00 до 21:00. Закрито ввечері в середу.
Адреси:
Якщо вона вегетаріанка, це означає, що вона може їсти яйця, тож залишилось трохи місця.
Вона має право на все, що зроблено з тофу, це чудово. Я, хто не дуже любить це у Франції, часто готував цілісні страви з тофу в дуже хороших ресторанах.
Є також темпура на овочевій основі, який захват !
Рис та овочі.
Кухня ченців, яка є вегетаріанською та. казковий.
Японська кухня часто є сезонною кухнею, здається, там легше їсти вегетаріанську, ніж у Франції.