Буюрді - нежирний або жирний

інгредієнти

Спосіб приготування

Помідори разом з болгарським перцем ріжуть на невеликі шматочки і кладуть у миску. Збризніть невеликою кількістю оливкової олії, щіпкою солі, перцем (за смаком) та орегано, щоб надати смачний смак. Потім поставте в духовку приблизно на 15 хвилин.

нежирна жирна

Перебуваючи в духовці, розсипте сир і додайте трохи орегано.

Коли помідори та перець будуть готові, додайте сир, пожуйте для гомогенізації та залиште ще на 15 хвилин у духовці, поки він трохи не забарвиться.

переваги

Одна порція сиру фета (28 г) містить 74 калорії, 6 г жиру, 1,2 г вуглеводів, 4 г білка, 1 г цукру, 0,2 мг вітаміну В2, 140 г кальцію, 312 мг натрію, 94 мг фосфору, 0,5 мг вітаміну В12, 0,1 мг вітаміну В6, 4,2 мг селену. Вживання сиру фета може сприяти зміцненню імунної системи, а завдяки вмісту кальцію та вітаміну D допомагає захистити кісткову систему.

Помідори є чудовим джерелом вітаміну А, С, К, фолієвої кислоти та калію. Вони також забезпечують тіамін, ніацин, вітамін В6, магній, фосфор та мідь - усі необхідні для ідеального здоров'я. Серед переваг вживання томатів ми можемо перерахувати підтримка здорової шкіри, зміцнення кісток, регулювання рівня цукру в крові, підтримка здорового волосся або зменшення інтенсивності хронічного болю.

Найкраще джерело вітаміну С - червоний перець. Він також містить вітамін В6, який допомагає триматися подалі від анемії і має дуже низьку кількість калорій (близько 30), що рекомендується в боротьбі із зайвими кілограмами.