Букети зі спаржі в рецепті хрустких браслетів

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 4

1 пучок зеленої спаржі
2 столові ложки оливкової олії
3 маленьких швейцарця
180 г борошна
80г легкого маргарину кімнатної температури
1 щіпка солі
1 жовток
Солоний перець

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 75 хв
Готування: 10 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.

У салатник насипте злитий швейцарський сир. Збийте їх, потім додайте борошно, маргарин шматочками і сіль. Добре перемішати. Дайте постояти 1 годину в холодильнику.

Коли тісто відпочине, вимішуйте його кілька хвилин і розкачайте товщиною 1 або 2 мм.

Наріжте діаманти приблизно 15 см завширшки і 8 см заввишки: чим вони ширші, тим більше ви обернете спаржу. Чим вони вищі, тим більше вони покриють стебло спаржі.

Налийте оливкову олію безпосередньо на деко і зверху спаржею. Посоліть і поперчіть, а потім обваляйте спаржу в олії, щоб добре покрити їх.

Зберіть спаржу пучками по два і більше, якщо хочете, і покладіть кожен букет на діамантовий тісто.

Складіть кінчики, щоб закрити «браслет» з тіста. Підрум’яніть збитим жовтком і посипте кмином. Випікайте 10 хвилин і насолоджуйтесь !

Хочете змінитись? Замініть листкове тісто скибочками бекону ...