Булгур • Вісім смачних рецептів від салату з булгура до супу з булгура

вісім

Приготуйте булгур

Булгур вже попередньо готується в процесі виробництва. Ось чому швидко готується: ви розраховуєте приблизно одну склянку повну на людину (для основної страви) - пшеничне борошно посипається гарячою водою або запасом і там набрякає.

Готовий булгур

Булгур готовий через 15 - 20 хвилин, він має трохи горіховий смак. 100 грам вареного булгура містить близько 122 калорій. Булгур можна багато в чому використовувати на кухні.

Булгур як суп

У рагу та супах булгур може замінити класичні інгредієнти супу, такі як паста, перлова крупа або картопля.

Булгур як гарнір

Змішаний з пюре з помідорів або томатної пасти, булгур робить ситний гарнір до м’яса та овочів - і вносить різноманітність на тарілку гриля.

Кульки Булгур

У багатьох країнах Близького Сходу булгур використовується як інгредієнт для фігурних пельменів: для цього фарш, булгур і спеції змішують, а кульки смажать на жирі. Є також вегетаріанські та наповнені страви.

Блюдо із закускою Mezze

Фаршировані лозові листя є обов’язковим для закуски на турецькому мезе. Замість рису булгур часто використовують як начинку в поєднанні з родзинками, фініками або горіхами.

Булгур в салаті

М’який горіховий смак добре поєднується з овочами всіх видів - вагома причина змішати булгур із салатом як інгредієнт для наповнення.

Традиційний рецепт: табуле

Табуле - традиційний салат з ліванської кухні. Приготовлений булгур змішується з подрібненими помідорами та цибулею. Приправляється лимонним соком, великою кількістю петрушки та чилі.

Булгур і баклажани

Булгур також підходить як начинка для овочів - баклажани, наприклад, дуже часто поєднують з булгуром.

Булгур із солодкими фруктами

Фруктовий, корисний і ситний протягом тривалого часу: У цьому поєднанні з полуницею, помідорами, бобовими та зеленню салат з булгуром є здоровою альтернативою їжі в їдальні. Хороший апетит!

Будь то солодкий, солоний чи традиційний: кус-кус можна використовувати на кухні так багато способів

Від солодкої каші до азіатської їжі: все, що можна приготувати з пшона

Все, що ви повинні знати про приготування їжі з амарантом. Плюс: рецепти, які може скласти кожен

Лікувати кашель можна обережно перевіреними гомеопатичними препаратами

Які заходи ми можемо вжити восени та взимку, щоб захистити себе та своє оточення?

Які продукти містять багато прихованого цукру? 13 дивовижних прикладів

Запалення, пухирці або покриви на язиці - ця фотогалерея допомагає виявити типові захворювання в Росії.

Булгур виготовляється з попередньо звареної, а потім подрібненої твердої пшениці. Його швидко і легко приготувати на кухні. Його можна використовувати як гарнір, давати рецепти, натхненні східними рецептами, правильно вкусити або служити інгредієнтом для супів, салатів, начинок тощо. Наші ідеї щодо рецептів містять пропозиції.

Будь то солодкий, солоний чи традиційний: кус-кус можна використовувати на кухні так багато способів.

Від солодкої каші до азіатської їжі: все, що можна приготувати з пшона, - це більше.

Все, що ви повинні знати про приготування їжі з амарантом. Плюс: рецепти, більш успішні для всіх.

Зі свіжими овочами, зеленню та спеціями він стає дуже корисним інгредієнтом для швидших страв.

  • електронною поштою
  • розділити
  • твіт
  • розділити
  • шпилька

Обговоріть в Інтернеті з медичними працівниками та іншими експертами.

Актуальні теми про ваше здоров’я безкоштовно електронною поштою.

Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.