Було виявлено, чому курці набирають вагу, кинувши палити Mobile
Нікотин активує клітини мозку, які сигналізують людям, коли вони повинні припинити їсти, з настанням ситості, і з цієї причини після відмови від куріння курці можуть набрати вагу, згідно з новим дослідженням.
Висновки цього нового дослідження, цитовані Associated Press, були опубліковані в останньому номері журналу Science.
Зв’язок між відмовою від куріння та збільшенням ваги не дуже сильний. У середньому ті, хто кинув палити, набрали менше 4,5 кілограмів. Але це все одно причина, яку часто називають курці, коли запитують, чому вони не кидають.
Дослідник Янн Мінер натрапив на цей зв’язок між нікотином та відгодівлею під час вивчення впливу речовини, пов’язаної з нікотином, на мишей. Він помітив, що тварини стали їсти менше, коли їм давали речовину.
Нікотин приєднується до кількох рецепторів на поверхні клітин, викликаючи таким чином стан залежності в певній частині мозку. Однак, коли мова заходить про відгодівлю, дослідники Єльського університету виявили, що і нікотин, і споріднена речовина, що використовується у мишей, цистин, також активують рецептор, відмінний від залежних.
Цей рецептор знаходиться в невеликому наборі нейронів в гіпоталамусі, області мозку, де регулюється апетит.
Після посіву нікотину мишам, який зумів виділити цей невеликий набір нейронів, в результаті вони не втратили вагу, як це сталося з іншими морськими свинками.