Булочки та хліб із тіста з томатним соком та насінням гарбуза

Не знаю, чи любите ви домашній хліб, але я люблю. Мені подобається його особливий смак, злегка солодкуватий аромат, особливо коли він виготовлений із поєднання білого і цільнозернового борошна або навіть жита.

Не можу сказати, що я часто готую хліб вдома, але принаймні раз на тиждень знаходжу час спекти буханку хліба, кілька булочок, тістечок на плиті або кілька булочок, як сьогодні. І оскільки я люблю тестувати нові смаки та рецепти, максимально урізноманітнюйте інгредієнти.

Ось так я дійшов до сьогоднішніх булочок/хліба з тістом, куди поклав томатний сік та насіння гарбуза, взяті у Green Sense, за більш ніж зручну ціну.

Рецепт булочок і хліба з томатним соком і насінням гарбуза

225 мл води
175 мл олії
20 грам дріжджів
450 грам білого борошна
450 грамів борошна грубого помелу
75 грам насіння гарбуза (від Green Sense)
250 мл томатного соку
чайна ложка солі
ложка цукру
насіння маку або льону (від Green Sense)

І, оскільки сьогодні ми відзначаємо Міжнародний день хліба, я запрошую вас відвідати кухні інших кулінарних блогерів, які вважали, що було б добре відзначити цю подію, замісивши хороший, теплий і пухнастий хліб;)

---