Burger King пропонує один; Whopper; від менш забруднюючих корів

Щоб захистити навколишнє середовище, Burger King дав собі нову місію: обмежити метан, що виділяється пуканням та відрижкою корів, забезпечуючи м’ясо своїми знаменитими бутербродами "Whopper", регулюючи їх раціон.

За попередніми випробуваннями, доп 100 грам листя лимонної трави звичайний раціон жуйних в кінці свого існування допомагає їм краще засвоюватися, запевняє група у прес-релізі.

На третину менше метану завдяки модифікованому корму

Щоб дійти таких висновків, дослідники змінили раціон корів протягом останніх чотирьох місяців їхнього життя.

Ті, хто скористався цим досвідом, виділяють на 33% менше метану, газу, що сприяє парниковому ефекту.

Шанувальникам, котрі цікаво скуштувати гамбургер, приготований із стейком однієї з цих корів, слід відвідати один із ресторанів мережі в Маямі, Нью-Йорку, Остіні, Портленді чи Лос-Анджелесі.

Фірма сподівається ініціювати інші ініціативи

Але Burger King, який співпрацював з двома дослідниками для проведення експерименту, сподівається надихати інші організації та зробив результати дослідження доступними для всіх.

"Якщо до нас приєднається вся галузь, від фермерів до дистриб'юторів м'яса до інших торгових марок, ми можемо скористатися цим досвідом і масштабно допомогти зменшити викиди метану, які відіграють важливу роль. зміна клімату", запевняє група.

Щоб задовольнити попит певних споживачів, які все більше турбуються про повагу до навколишнього середовища, обмежуючи споживання м’яса, Burger King вже була однією з перших великих мереж, яка запропонувала вегетаріанську версію свого флагманського бургера навесні 2019 року.