Бургер з домашнім фаршем з індички та картоплі; Давайте готувати в кольорах

A хочу гамбургер а у вас немає фарш ?
У вас може бути один-два, як я котлети хто доїть у вас заморожування ?
У мене є ідея для вас !
A домашній гамбургер і картопля двома, трьома рухами !

домашнім

Наріжте їх котлети великими шматками.
Очистіть цибуля і також наріжте його великими шматками.
Очистіть часник і видалити мікроб.
Покладіть всі інгредієнти в Термомікс .
Почніть 1 хвилина на малій швидкості 2 хвилини на дуже високій швидкості (досить довго, щоб отримати консистенцію фаршу).

Розділіть кількість навпіл і сформуйте два подрібнений стейк .
Обсмажте їх з обох боків.
Додайте дощик оливкова олія .
Наріжте цибуля залишився і додайте його на сковороду, щоб він одночасно карамелізувався.
Тим часом смажте на грилі булочка з гамбургерами (або бублик).
Потім складіть все це разом.
Намазати хліб с кетчуп, додати цибуля карамелізований і ракета .
Покласти фарш зверху, сир який вам подобається, решта цибуля і закінчити з хліб .

Для картоплі:
4 маленьких картоплини
1 ст ложка оливкової олії
1 ч. Ложка солодкого перцю
1 ч. Ложка паприки
1/2 ч. Ложки меленого імбиру
1 ч. Ложка кмину
1/2 ч. Ложки часникового порошку
Сіль і перець