Бургерні булочки на кефірі - простий рецепт булочки з бургерами з дріжджами
Хороша кухня | Випічка | Харчові тенденції | Кулінарні книги
- Додому
- про нас
- Рецепти
- Запіканки та гратени
- Спреди та джеми
- спекти
- Булочки
- Випічка та частинки
- торт
- Піца
- Файли cookie та файли cookie
- Різдво
- Миски
- Десерти та солодощі
- Пропуски та соуси
- Риба та морепродукти
- М'ясо та птиця
- сніданок
- напої
- Алкогольний
- Молочні напої
- соки
- Трясе
- Смузі
- Різдво
- Овочі та гарніри
- Спеції, пасти та маринади
- Підрахуйте калорії
- менше 100 ккал
- менше 200 ккал
- менше 300 ккал
- менше 400 ккал
- менше 500 ккал
- менше 600 ккал
- менше 700 ккал
- менше 900 ккал
- Страви з картоплі
- низьким вмістом вуглеводів
- Сніданок з низьким вмістом вуглеводів
- Обід і вечеря з низьким вмістом вуглеводів
- Салат з низьким вмістом вуглеводів
- Низькоуглеводні коктейлі та напої
- Супи та рагу з низьким вмістом вуглеводів
- Різдво з низьким вмістом вуглеводів
- Великдень
- макарони
- Салати
- Супи та рагу
- Солодощі
- Різдво
- Поради щодо покупок
- Білковий порошок
- Flavdrops/ароматичні краплі
- Мигдальне борошно
- Замінник цукру
- Продукція Xucker
- Книги
- Дієтичні щоденники
- сніданок
- Підрахуйте калорії
- Книги з низьким вмістом вуглеводів
- Відкрита кухня
- Книги рецептів
- Салати
- Соуси та заправки
- Дієтичні інструменти та помічники
- Калькулятор ІМТ
- Обчисліть ідеальну вагу
- Обчисліть потребу в калоріях
- Обчисліть споживання калорій
- Стіл калорій
- Завантаження
- Плани харчування
- Шаблони Instagram
- Тілесні цінності
- Шаблони рецептів
- Зважування колод
- Плани тренувань
- Зв'язок
М'які булочки для гамбургерів з кефіром та кунжутом
Булочки з гамбургерами на кефірі - Домашні гамбургери чудово підходять, особливо зі свіжоспеченими булочками з гамбургерами. Випікати смачні булочки з гамбургерами абсолютно не складно. Завдяки приємному дріжджовому тісту булочки з бургерами вдаються без проблем, і вони просто смакують набагато краще попередньо придбаної версії. Хоча я повинен бути з вами чесним, якщо у мене немає часу на дріжджове тісто, у нас також є готові булочки з супермаркету. Ніякого порівняння, але швидка альтернатива.
Ці булочки з бургерами виготовляються на кефірі. Це робить їх супер пухнастими, приємними і м’якими. Однак не настільки м’які, що вони розвалюються, тому що вбирають соус. Я завжди вважаю це потворним. Посипати булочки з гамбургерами кунжутом чи ні - справа смаку. Ми любимо кунжут на наших булочках 😊
Свіжі булочки для гамбургерів, виготовлені з простого дріжджового тіста
Інгредієнти для тіста замішують у гладкому дріжджовому тісті. Це приємно і м’яко приблизно через 10 хвилин замішування. Потім тісту дають відпочити добру годину. Відпочивши вперше, розділіть тісто на 15 рівних шматочків. Я використовую для цього кухонні ваги і розділив тісто на 15 шматочків тіста по 120 г кожен. Це зробить рулети красивими і навіть пізніше. Тепер шматочкам тіста дозволяють знову підніматися приблизно протягом 45 хвилин, перш ніж вони потраплять у духовку.
Коли рулети гарненько піднялися, а духовка досягла температури, шматочки тіста ретельно обмазують жовтком і посипають кунжутом за бажанням. Потім вона прогрівається в духовці на 15-20 хвилин, де булочки з гамбургерами запікаються золотисто-коричневими. Ще гарячі рулети змащують рідким маслом відразу після випікання. Це робить їх надзвичайно м’якими і надає їм чудового смаку. Дайте охолонути під чистим чайним рушником, і тоді ви зможете насолоджуватися 😊