Розмарин та нові докази здоров’я печінки

розмарин
Жиль Коржон - Цей типовий чагарник середземноморських чагарників та чагарників завжди був символом оновлення та вічної молодості завдяки своїм вічнозеленим листям та блідо-блакитним квіткам, які цвітуть майже цілий рік. Її квітучі верхівки, зібрані з травня по вересень, і молоді пагони, зібрані навесні, давно відомі своїми властивості

жовчогінний та гепатопротекторний. Розмарин стимулює жовчовиділення і допомагає функціям детоксикація печінки шляхом активації цінних ферментів, таких як глутатіон S трансфераза та хінонредуктаза.

Захист клітин печінки значною мірою пов'язаний з антиоксидантною та протизапальною активністю деяких сполук, таких як характерні фенольні дитерпени (карнозол, карнозолева кислота, розманол), фенольних кислот, таких як розмаринова кислота та тритерпенові кислоти. Добре відомі (олеанолова та урсолова кислоти ).

До цього часу вважалося, що розмарин не може грати а гепатопротекторна роль як профілактичний захід, але не може сприяти регенерації гепатоцитів, на відміну від інших основних печінкових рослин, таких як насіння Розторопша або ягоди шизандра(Schizandra sinensis).

Нещодавнє дослідження, проведене групою китайських вчених, змогло продемонструвати на експериментальній моделі тварин, що споживання розмарину може прискорити вироблення нових клітин печінки. Цей регенеруючий ефект значною мірою обумовлений одним із компонентів розмарину: розмариновою кислотою.

Розмаринова кислота - фенольна сполука, що міститься в багатьох рослинах родини Lamiaceae (розмарин, шавлія, чабер, меліса, базилік, м’ята, брунель та ін.). Як і інші поліфенольні сполуки, він бере участь у захисті рослин від багатьох їх хижаків. У людини‘Розмаринова кислота, який є водорозчинним, легко засвоюється на рівні кишечника, потім кон’югується та метилюється на рівні печінки. Частина його метаболізується як інші фенольні кислоти, такі як кавова кислота або ферулова кислота. Кілька досліджень показали, що розмаринова кислота має відмінні антиоксидантні, протизапальні та гепатопротекторні властивості, а також противірусні та антибактеріальні властивості. .

Розмаринова кислота також є однією з основних сполук лікарської рослини (Heliotropium foertherianum), яка традиційно використовується в Полінезії для боротьби з сигуатерою (зазвичай називають подряпиною), інтоксикацією, пов’язаною із споживанням риби, забрудненої морськими токсинами. Утворюються мікроскопічні водорості. Дослідження, проведене IRD (Інститутом досліджень для розвитку), показало, що розмаринова кислота не тільки лікувала симптоми свербежу, але й його причини завдяки детоксикуючій та гепатопротекторній силі.

Повертаючись до розмарину, слід зазначити, що молоді пагони вправляються захисна активність печінки, перевершує всю рослину, оскільки вони містять більше фенольних кислот, таких як розмаринова, хлорогенова та кавова кислота.

Жиль Коржон
Доктор фармації, травник