Буряк - 100% цілюща сила від природи Інформація про лікарські трави
Буряк (також буряк) - один з найбільш здорових овочів на землі. Він має чудовий смак, сприяє зниженню артеріального тиску, благотворно впливає на нашу шкіру і багатий цінними антиоксидантами, які, як відомо, протидіють старінню клітин та раку.
Факти
Наукова назва “Beata vulgaris”, вона пов’язана із цукровим буряком та мангольдом і, як і вони, є сортом звичайного буряка.
Час збору врожаю
Листя: Під час фази росту
Ріпа: Залежно від посіву, приблизно в липні/серпні
інгредієнти
Концентрація глікозиду бетаніну надає буряку вражаючого червоного кольору. Буряк дуже багатий вітаміном B, калієм, залізом і особливо фолієвою кислотою, саме тому це дуже здоровий овоч.
Листя багаті вітамінами та мінералами, їх можна вживати, наприклад, у зеленому смузі.
При споживанні більшої кількості виділення сечі та кишечника можуть ненадовго набути червонуватий колір, що абсолютно нешкідливо.
Лікувальні властивості буряка
Позитивний список довгий: він знижує артеріальний тиск, допомагає печінці самоочищатися, стимулює відтік жовчі, сприяє утворенню крові, допомагає при виснаженні, що можна пояснити низьким рівнем фолієвої кислоти, зміцнюються судинні стінки і навіть буряк позитивно впливає на настрій вплив. Він захищає від деяких видів раку, допомагає при серцево-судинних проблемах та протидіє запаленню та інфекціям.
застосування
Як бурякове пюре при запаленні. Його часто готують і подають скибочками як салат. Я особисто їх люблю Буряк тертий сирий і приготуйте з нього салат із сирих овочів. Ви можете змішувати їх з будь-якими інгредієнтами, на смак. Однак я подбаю про те, щоб завжди вживати також куркуму та корицю, бо вона чудово смакує з буряком.