Буряк; перманентна в дієті Lavinia Melania Bratu
Буряк - рослина з цілющими властивостями
* анемія. Багатий вміст заліза сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Рекомендується щоденне вживання буряка в сирому, вареному або маринованому вигляді. 2-3 рази на день з’їдайте 150 г салату з буряка, моркви та чорної сирої чорної редьки, натертих на тертці, змішаних з лимонним соком або сметаною. Життєво важкі речовини в буряках не руйнуються кип’ятінням (але переважно вживати їх у сирому вигляді)
* Хронічний бронхіт. Вичавіть сік з кілограма буряка, змішайте з 1 кг меду, 500 мл червоного домашнього вина, склянкою морквяного соку і 1 кг персиків, очищених і нарізаних скибочками. Помістіть все в скляну банку, яку поміщаєте в миску з теплою водою. Прокип’ятити 10-12 хвилин на паровій бані після першого закипання. По дорозі змішати стерилізованою дерев’яною ложкою. Зберігати в холодильнику. Випивати 75 г вранці натщесерце, потім з’їсти шматочок вершкового масла. . Отримана доза призначена для однієї людини. Це також допомагає вилікувати різні захворювання дихальної системи, спричинені застудою, але також для їх профілактики.
* Запор, кишкова непрохідність, геморой, гіпертонія, варикозне розширення вен, аритмія (фібриляція передсердь). Зварити 5 л джерельної води, а коли закипи додати 500-700 г подрібненого буряка і зняти з вогню. Настоюйте 3 години, потім процідіть. Змішайте із 150 г цукру та столовою ложкою ваших сухих дріжджів і поставте в тепле місце на 24-36 годин. (Лікування матиме позитивний ефект лише у випадку категоричної відмови від алкогольних напоїв, включаючи пиво. Через 2-3 келихи вина чи пива хвороби знову займають виграні позиції, і лікування потрібно починати з нуля). Поряд із буряком, у воду можна додавати трави для своїх недуг, наприклад: кукурудзяний шовк, глід, квіти каштана тощо. Після віджимання рідини кульки буряка, що залишилися, формують у кульки розміром з кокодус і зберігають у холодильнику або морозильній камері (якщо їх багато).
* Очищення організму від важких і радіоактивних металів, розчинення атеросклеротичних бляшок у судинах. Приготуйте суміш з однакової кількості соків з буряка, моркви та чорної редьки. Суміш розливають у темні пляшки і витримують у духовці, нагрітій 3 години. Пити по ложці тричі на день між прийомами їжі.
* Очищення крові, зміцнення імунітету. 500 г буряка і 500 г моркви нарізають невеликими шматочками. Залийте овочі стільки окропу, щоб покрити їх (двома пальцями), і тушкуйте 30 хвилин. Коли овочі звариться, додайте склянку родзинок і кураги і тушкуйте ще 5 хвилин. Після охолодження змішайте препарат з 2 столовими ложками меду і залиште охолоджуватися на 12 годин. Його вживають тричі на день по 100-150 г протягом місяця. Препарат також допомагає відновити сили ослабленого організму після важкої хвороби.
* Відкладення холестерину, запори. Залийте три літри холодної води 1 кг дрібно нарізаного буряка. Додайте 6-8 гілочок кропиви або 2-3 молодих листя хрону. Кропива змінюється щодня. Компоненти поміщають в комору, в банку. Пити по склянці, тричі на день.
* дезінтоксикація - склянку подрібненого листя буряка змішують зі склянкою цукру і 3 літрами сироватки. Суміш ферментують у теплому місці, захищеному від світла, накривають 3 шарами марлі. Через два тижні проціджують. П’ють по одній, потім дві склянки на день.
* дисбактеріоз. Кишкова флора найшвидше відновлюється, якщо вживати маринований буряк. Приготування: добре промитий буряк відварити, остудити, очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. Перед тим, як покласти скибочки в банку, зважте буряк. На кілограм буряка потрібно 1 літр води, 2 склянки яблучного оцту, столова ложка солі і цукру, 10 горошин чорного перцю, 6 гвоздик і 2 лаврових листа. Доведіть маринад до кипіння і тримайте на повільному вогні 3-5 хвилин. Додайте оцет після охолодження, залийте банку маринадом скибочки буряка. Зберігати холоднокровність.
* Грип, застуда. Змішайте 300 г бурякового соку з 200 г томатного соку, з соком лимона, 5 столовими ложками цибульного соку, 4 гілочками м’яти, сіллю, цукром та меленим чорним перцем (за смаком). Через 2 години вийміть м’яту і випийте 50 мл соку маленькими ковтками, між основними прийомами їжі.
* гіпертонія. У народній медицині ми знаходимо багато рецептів регуляції артеріального тиску, в яких головним інгредієнтом є буряк. Змішайте рівні частини бурякового соку з медом і пийте тричі на день по 2 столові ложки Замість меду можна змішувати його з соком глоду.
* Гіпертонія з головним болем та набряками ніг. Вичавіть 300 мл бурякового соку, змішайте з соком лимона, 1,5 л води і 300 г цукру або меду. Зберігайте інгредієнти в банку об’ємом 3 л, покритому марлею, у теплому місці для бродіння. Рідина (як шампанське) не зберігається в холодильнику. Пити, 3-4 рази на день, по 100-150 мл. Регулює артеріальний тиск, усуває головний біль і спазми.
* Камені в нирках. Наріжте тонкими скибочками 3-4 буряка середнього розміру, очищені від шкірки.Складіть в трилітрову банку. Залийте її холодною джерельною водою, щоб вона залишилася порожнім місцем на 2-3 пальці. Покладіть шар марлі на горловину банки. На 7-8 днів залиште банку при кімнатній температурі, щодня перемішуючи вміст дерев’яною ложкою, потім процідіть рідину в іншу миску і зберігайте в холодильнику. Препарат п’ють без обмежень. Тим часом приготуйте ще одну порцію напою. За 5-6 місяців, крім очищення нирок від піску, можна поліпшити травлення та регулювати артеріальний тиск.
* менопауза. Часто в клімактеричний період з’являються різні порушення, особливо рясні менструації, коли втрачається велика кількість заліза. Пийте буряковий сік невеликими порціями (75-100 мл) 2-3 рази на день.
* Камені в жовчному міхурі. Буряковий сироп також використовується для видалення жовчнокам’яної хвороби з жовчного міхура, поряд з іншими методами. Один кг буряка, нарізаного тонкими скибочками, відварюють у 2 л води до отримання концентрованого сиропу. Пити по 150 мл чотири рази на день за 40 хвилин до їжі.
ЗОВНІШНІ ЛІКУВАННЯ
* катар. Капніть краплі бурякового соку в ніс. Для найменших сік змішують з кип’яченою і охолодженою водою, щоб не сильно жалити їх.
* Лишайник, екзема, опіки. Прикладайте бурякову кашу протягом 4-7 днів. Припарку міняють 5 разів на день. При опіках подрібнене листя буряка також можна прикладати до долонь.
* Лімфостаз (слоновість). Лімфатичний набряк ніг вимагає цілого комплексу процедур, включаючи компреси з буряковою целюлозою, що залишилися після вичавлювання соку. Одночасно пийте настій з листя подорожника. Столова ложка листя настоюється в 250 мл гарячої води, поки не охолоне. Розділити на 2 прийоми і пити вранці та ввечері, за 30 хвилин до їжі.
* мастит. Подрібнену бурякову кашу, покладену в марлю, наносять на хворе місце, щодня, на 40-50 хвилин. Одночасно випивайте 50 мл соку двічі на день за 30 хвилин до їжі протягом 25 днів.
* Парадонтоз. Буряк натерти на дрібній тертці. Отриману кашу нанести на хворі ясна і витримати 25-30 хв. Поліпшення спостерігається через 5-7 днів, але обробку потрібно повторювати протягом декількох тижнів (залежно від віку захворювань).
Тест на здоров’я з буряковим соком
Народна медицина використовує всі компоненти буряка. Буряк містить багато корисних речовин (бетанін, солі калію), які позитивно впливають на кров’яний тиск, рівень холестерину, ліпідний обмін у клітинах печінки та зміцнення судинних стінок. Зазвичай відомо, що овочеві соки п’ють відразу після віджимання. Це не так з буряковим соком, який п’ють не відразу, його потрібно залишити на 2-3 години, щоб випарувалися деякі інгредієнти, що дають негативні наслідки (головний біль, нудота тощо). За допомогою бурякового соку ми можемо перевірити своє здоров’я, виконуючи прості вправи. Випийте 100 мл бурякового соку і з’їжте сирий буряковий салат, поданий через дрібну тертку. Контролюється зміна кольору сечі. Якщо немає серйозних захворювань, колір не змінюється. Якщо є проблеми зі здоров’ям, сеча набуває колір бурякового соку.
Буряк та лікування раку