Буряк, суперпродукт, який не повинен пропадати зі столу в холодний сезон Діабету-АЗ
Павло Адріана | Рубрика: Здорове харчування 26 жовтня 2018 р
Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.
Бета-ціанін, речовина, що міститься в буряках, серед іншого допомагає виводити токсини з організму. Це допомагає вилікувати захворювання жовчного міхура, знизити рівень холестерину та вилікувати подагру. Він запобігає утворенню тромбів і відкладенню холестерину на судинах.
Дослідники, які з часом вивчали властивості цієї їжі, дійшли висновку, що регулярне вживання буряка може сприяти зниженню артеріального тиску і, отже, запобігати інсульту та серцево-судинним захворюванням.
Буряк також є одним із рекомендованих продуктів для хворих на цукровий діабет. Цей корінь містить харчові волокна та сполуки з м’яким гіпоглікемічним ефектом, і його можна вживати діабетикам, вважають дієтологи. Він має сечогінну дію та запобігає серцево-судинним ускладненням діабету.
За версією The Health's Health Health Food, буряк також є чудовим джерелом вітамінів групи В, марганцю та калію. Це хороше джерело клітковини, вітаміну С, магнію, заліза, міді та фосфору, і це лише деякі корисні властивості буряка для здоров’я.