Буряк з овечим сиром та волоськими горіхами з духовки 16 8 Рецепт з переривчастим пістом Life40up!
Рецепт періодичного голодування: низькокалорійний рецепт для методу періодичного голодування 16: 8 та 5: 2
Буряк із сиром фета та волоські горіхи з духовки. Переконує навіть скептики щодо буряків!
Я роблю пост з перервами у форматі 16: 8 з жовтня минулого року, і я дуже захоплений тим, наскільки це добре працює і як легко я втрачав 1 кілограм на місяць. В принципі, справа дуже проста: ви або пропускаєте сніданок або вечерю, тому їжте лише два рази на день, а потім поститься протягом ночі протягом 16 годин до наступного прийому їжі. Детальний опис та найважливіші питання та відповіді щодо періодичного голодування 16: 8 можна знайти тут у моїй докладній статті.
Мені завжди було важко схуднути, це час. Ви повинні підібрати рецепти, вам потрібно скласти тижневий план, вам потрібно ходити по магазинах і готувати всі овочі. Тому для мене особливо важливо, щоб рецепти періодичного голодування 16: 8 були швидкими та простими. І звичайно вони повинні бути здоровими. Тож я буду тут на Life40up! час від часу діліться з вами рецептами, які я перевірив і виявив смачними та корисними. Звичайно, вони підходять не тільки для періодичного голодування, але, як правило, підходять для тих, хто хоче їсти здоровіше і легше без особливих зусиль.
Буряк - здоровий, але не для всіх
Я знаю, що буряк не для всіх. Я нічим не відрізняюся і буряк відкрив для себе лише у зрілому віці. Якщо ви поєднуєте їх з правильними інгредієнтами, вони мають чудовий смак, і ви отримуєте вигоду від усіх їхніх переваг для здоров’я.
Буряк - це зимовий овоч і знаходиться в сезоні з вересня по березень. Той, хто хоч раз готував буряк, знає, що краще надіти фартух та кухонні рукавички - червоний сік забарвлюється як шалений. Поліфенол бетанін відповідає за червоний колір. Він зміцнює імунну систему, має протизапальну дію і тому особливо підходить для холодної пори року. Також буряк забезпечує організм вітамінами В1, В2 і В6, вітаміном С і фолієвою кислотою. Поєднання вітаміну С, фолієвої кислоти та заліза підтримує організм з утворенням крові і тим самим допомагає проти дефіциту заліза.
Кому обійтися без буряка
Тим, хто схильний до каменів у нирках, слід їсти буряк лише в помірних кількостях. Вміщена щавлева кислота може погіршити засвоєння кальцію та збільшити ризик сечових каменів. Немовлят віком до 6 місяців не можна годувати буряком, оскільки нітрат, який він містить, може загрожувати життю немовлят.
Їсти волоські горіхи і худнути? Чи можливо це?
Так, волоські горіхи мають порівняно високу жирність 60%. Але жменька горіхів на день не сильно важить з точки зору калорій. Але вони мають високий вміст мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, а також вітаміну Е, вітамінів групи В, калію, заліза, цинку, магнію та кальцію. Зараз є дані, що помірне вживання горіхів може запобігти певним серцево-судинним захворюванням і сприятливо вплинути на рівень ліпідів у крові. Зберігати волоські горіхи найкраще в шкаралупі, прохолодних (не в холодильнику!), Темних і повітряних. Плісняві або прогорклі пахнуть або смакують горіхи, необхідно утилізувати.
Сир фета. Може що?
Справжній сир фета складається виключно з овечого та козячого молока і має високий вміст білка 17 грамів із 100 грамів. Сир фета також чудово підходить для зубів і кісток. 100 г фети містять 500 мг кальцію, 400 мг фосфору та оротової кислоти - також відомої як вітамін В13. 100 грам овечого сиру містять рекомендовану добову дозу цинку. Це чудово для імунної системи, особливо взимку.
Рецепт цього Буряк із сиром фета та волоські горіхи з духовки походить з журналу “Deine Küche” від Rewe. Оскільки оригінальний рецепт був для мене трохи одновимірним з точки зору смаку, я трохи модифікував рецепт і приправив його яблучним оцтом і додав кілька кілець з цибулею. Зараз я думаю, що він круглий, і саме так я б його знову підготував. Ось рецепт смачної, зігріваючої та легкої страви, яка сподобається навіть скептикам із буряків: