Буряковий гаспачо - MGC Prevention Santé

гаспачо

Весна

Літо

падіння

Інгредієнти

Для 4 осіб:

  • 3 варених буряка
  • 1 баночка 100 г кормової бланки
  • 1 зубчик часнику
  • ½ цибуля
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • трохи листя коріандру

Підготовка

  • Наріжте буряк шматочками, почистіть і наріжте кубиками часник і цибулю. Змішайте все в блендері. Додайте півсклянки води, якщо хочете менш густу текстуру.
  • Якщо у вас є сирий буряк, гарненько його вимийте і варіть на паровому папері скороварки (з 5 см води на дні каструлі), приблизно 20 хвилин для дрібного буряка. Тоді шкіра дуже легко зніметься (використовуйте рукавички, щоб не забруднити себе!).
  • Додайте сир і оцет. Приправте сіллю, перцем і додайте коріандр. Знову перемішайте і подавайте у веррінах.

Щоб швидко освіжити гаспачо, замішайте половину води кубиками льоду перед змішуванням. Ця підказка дозволяє негайно подати препарат !

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для
порція		 % РНДЖ
Калорії (ккал) 64 3%
Білки (г) 3 7%
Вуглеводи (г) 7 3%
Жир (г) 2 3%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

  • вихід: буряковий гаспачо та тост із вершковим сиром
  • квартира: папієта з креветками на грядці зі шпинатом
  • на десерт: манний пудинг

Сильні та слабкі сторони рецепта

Написано 8 серпня 2014 року

Редактор харчування та здоров’я
Інженер з питань харчування та охорони здоров’я, пристрасний до шоколаду та бананів !

Їжа в рецепті

Словник їжі з буряків

Інші ідеї рецептів

Пошук
рецепт:

Календар їжі

Лексикон

Словник їжі

Ваша думка нас цікавить
Залиште коментар, що ви думаєте про цю статтю ?

Профілактика MGC
2/4 місце де l'Abbé G. Hénocque
75637 ПАРИЖ Седекс 13

01 40 78 06 56

[email protected]

Підписка на розсилку

Новини MGC Preévention та сторінка у Facebook "Це добре для мене"

  • Джерела
  • Партнери
  • Карта сайту
  • Кредити
  • Юридичне повідомлення
  • Зв'язок

Інформаційний бюлетень

Щомісяця практичні поради, збалансовані рецепти ... для збереження здоров’я !

Цей сайт використовує кілька типів файлів cookie. Вони зберігаються та читаються на вашому терміналі або у вашому браузері лише за умови отримання вашої згоди. Ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою політикою щодо файлів cookie, щоб отримати інформацію про характер розміщених та прочитаних файлів cookie. Залежно від їх цілей, ви можете їх прийняти або відмовити. Функціональні/технічні файли cookie, суворо необхідні для роботи веб-сайту, не можуть бути налаштовані.