Butcher’s Burk - найкращі м’ясні та ковбасні делікатеси

. їжте дуже добре!

• Домашня сторінка
• Про нас
• Наш асортимент м’яса
  • яловичина
  • свинина
  • телятина
  • Баранина
  • М'ясо дичини
  • М'ясо птиці
    • М’ясо індички
    • Качине м’ясо
    • Гусяче м’ясо
    • Куряче м'ясо
• Наш асортимент ковбас та шинки
• Цікаві факти про добавки
• Наша партійна служба
• Яловичина барбекю з лімузину
• Поради фахівця
• Інтернет-магазин
• Зв'язок
• відбиток
• Конфіденційність та захист даних

Цьому звіру присвячені цілі звіти в історії людства: як охоронні тварини вони були кращими за будь-яких собак у минулому, пір’я і сьогодні користується попитом як наповнювач для ліжок та пуховиків. Мається на увазі гуска, дуже особливий птах!

Гуска займає святкове місце в нашому раціоні. Класичний смажений гусак особливо популярний у зимові місяці з картопляними варениками та овочами, такими як квашена капуста або савойська капуста. М’ясо гусака темніше, ніж у інших видів птиці, таких як індичка або курка. Він також більш твердий за структурою і тому потребує більш тривалого часу варіння. Шкіра - це найкраще на птиці при смаженні до хрусткої скоринки.

Гуска - птах, який любить накладати жир під шкіру. Гуска також зберігає багато жиру за ногами, поруч з крупом, який є хвостом тварини. Жир часто залишають і їдять разом із цибулею та шкварками як гусяче сало. Смаження гусака втрачає значну частину накопиченого жиру. Цей жир потрапляє у соус, і оскільки жир плаває на соусі, його можна легко знежирити - але не надто багато, оскільки жир є важливим носієм смаку і значно покращує насолоду від їжі!

Гуску найчастіше смажать цілою. Всередині він наповнений очищеним яблуком і цибулею, а також букетом кружочка. Гуску традиційно заправляють лише перцем і сіллю. Звичайно, існує безліч рецептів гусей - і кожен з них по-своєму абсолютно смачний!

У нас ви отримуєте лише німецьких качок з птахофабрики Heyringhoff в Касселі-Лохфельдені.

---