Цацікі РЕТЕТЕ ДУКАН

Так, дзацікі також можна зробити для дієти Дюкана. І виходить справді непогано!

Для тих, хто не знає, цацикі - це закуска грецького походження, яка використовується як соус до декількох страв, включаючи сувлакі та гіроскопи. Слід зазначити, що цацикі завжди їдять холодним, як тільки його виймають з холодильника. Країни Балканського та Східного Середземномор’я тісно оскаржують походження цього соусу, але з часом він став зональним рецептом.

Оригінальний рецепт тзацікі готується з використанням йогурту з овечого або козячого молока з часником, огірком, сіллю, оливковою олією, перцем, кропом, але ми підготуємо його варіант Дюкана.

Фаза круїзу, консолідація

- 2 огірки корніш або їх еквівалент від великого огірка

Я подрібнив огірок дуже тонко (я розрізав його на 6, а потім подрібнив). Потім я додав подрібнений кріп, і він був дуже маленьким. Подрібніть зубчик часнику і додайте його до інших інгредієнтів. Нарешті я налив йогурт і додав сіль за смаком. Я залишив його в холодильнику на 1 годину, а потім подав зі швидкістю світла, як хотів.

Ви можете споживати його як таке, або можете поєднувати з курячим або індичим грилем, або це все одно вас посміхне.