Cahiers de Nutrition et de Dietétique - Останній випуск; ro - EM консультація

Редакційний комітет

останній

Голова редакційної ради: Жиль ФЕРОН

Головний редактор: Ерік БЕРТІН

Редактор: Бернард ХЛОПЕЦЬ-ГРАНД

Важливий зв’язок між різними партнерами з харчуванняХарчові та дієтичні зошити є визнаним місцем спілкування медичних спеціалістів у галузі харчування, дієтологів, професіоналів та дослідників харчової промисловості, викладачів та студентів (середні школи, факультети, BTS, IUT ...).
Багатопрофільний медичний журналХарчові та дієтичні зошити звертатися до предметів, що стосуються загальної біології, медицини та харчування, їжі, харчової поведінки, практичної дієтології, а також різних тем: вітамін D, поліфеноли, фізична активність, рекомендований прийом їжі, недоїдання, алкоголь, ожиріння у дітей, здорова їжа, задоволення від їжі, колективне харчування, закуски та закуски, харчова алергія ...
Журнал високої наукової якості
Орган французького товариства з харчування, Харчові та дієтичні зошити публікуйте редакційні статті, оригінальні статті, огляди та навчальні досьє, написані найкращими фахівцями на даний момент.

Важливий зв’язок між різними партнерами з харчуванняХарчові та дієтичні зошити є визнаним місцем спілкування медичних спеціалістів у галузі харчування, дієтологів, професіоналів та дослідників харчової промисловості, викладачів та студентів (середні школи, факультети, BTS, IUT ...).
Багатопрофільний медичний журналХарчові та дієтичні зошити звертатися до предметів, що стосуються загальної біології, медицини та харчування, їжі, харчової поведінки, практичної дієтології, а також різних тем: вітамін D, поліфеноли, фізична активність, рекомендований прийом їжі, недоїдання, алкоголь, ожиріння у дітей, здорова їжа, задоволення від їжі, колективне харчування, закуски та закуски, харчова алергія ...
Журнал високої наукової якості
Орган французького товариства з харчування, Харчові та дієтичні зошити публікуйте редакційні статті, оригінальні статті, огляди та навчальні досьє, написані найкращими фахівцями на даний момент.

  • Статті перед публікацією
      • Переваги фізичного навантаження для серцево-судинного здоров’я: час зосередитися на сильних сторонах
      • Даррен Е.Р.Уорбертон, Шеннон С.Д.Бредін
      • Доступно в Інтернеті з середи, 20 січня 2021 року
      • Інформація
      • Доступно в Інтернеті з суботи, 16 січня 2021 року
      • Як міждисциплінарні дослідження на перетині між соціокультурною антропологією, харчовою та фізичною активністю можуть допомогти у вирішенні епідемії ожиріння
      • П'єр Бурдьє, Прісцилла Дубо, Енгерран Масія, Абду Ка, Жулі-Енн Назаре, Еммануель Коен, Жиль Ботш, Стефан Блан, Шанталь Саймон, Одрі Бергуйньян
      • Доступно в Інтернеті з середи, 30 грудня 2020 року
      • Харчова поведінка, її детермінанти та зв’язок із здоров’ям порожнини рота: епідеміологічні результати серед людей похилого віку, які потрапили в когорту NutriNet-Santé
      • Валентина Андріївна Андрєєва, Жиль Ферон, Клер Сульмон-Россе, Мартін Хеннекін, Матільда ​​Тув'є, Серж Геркберг, Пілар Галан
      • Доступно в Інтернеті з 16 грудня 2020 р
      • Які зернові продукти на сніданок ?
      • Жан-Мішель Лесерф, Софі Ле-Мей
      • Доступно в Інтернеті з четверга, 3 грудня 2020 року
      • Подивитися +
  • Пов’язаний вміст
      • Огляд гомеопатії
      • Вісник Національної медичної академії
      • Навчання медичної преси
      • AKOS (Трактат про медицину)
      • Лікарі - журнал національного замовлення лікарів
      • Біль
      • Медична біологія
      • Аннали дерматології та венерології - FMC
      • Ангіологія
      • Косметологія та естетична дерматологія
  • Безкоштовні статті
      • Інформація
      • Том 50 - n ° 5 - с. 237-242
      • ЖИТТЯ КОМПАНІЇ
      • Том 37 - n ° 1 - с. 1-35
      • КОМЕНТАРНИЙ АНАЛІЗ
      • А. Басдевант
      • Том 37 - n ° 1 - с. 1-35
      • КНИГИ, ЖУРНАЛИ, КОМП'ЮТЕР
      • Том 37 - n ° 1 - с. 1-35
    • Подивитися +
    • Подивитися -
  • Найпопулярніші статті
      • Вибір грудного вигодовування першої дитини: рішення матері під впливом
      • Орелі Моріс, Клер Керсузан, Жеральдіна Коморетто, Крістін Тічіт
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з суботи, 7 листопада 2020 р
      • Які зернові продукти на сніданок ?
      • Жан-Мішель Лесерф, Софі Ле-Мей
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з четверга, 3 грудня 2020 року
      • Харчова поведінка, її детермінанти та зв’язок із здоров’ям порожнини рота: епідеміологічні результати серед людей похилого віку, які потрапили в когорту NutriNet-Santé
      • Валентина Андріївна Андрєєва, Жиль Ферон, Клер Сульмон-Россе, Мартін Хеннекін, Матільда ​​Тув'є, Серж Геркберг, Пілар Галан
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з 16 грудня 2020 р
      • Соціальний маркетинг та підштовхування, ефективні інструменти для зміни поведінки
      • Патрісія Гурвієз, Сандрін Раффін
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з четверга, 12 листопада 2020 р
      • Переваги фізичного навантаження для серцево-судинного здоров’я: час зосередитися на сильних сторонах
      • Даррен Е.Р.Уорбертон, Шеннон С.Д.Бредін
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з середи, 20 січня 2021 року
      • Дії громади щодо запобігання ожиріння у дітей та підлітків
      • Луїс А. Морено, Алелі М. Аяла-Марін, Пілар Де Мігель-Етайо
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з суботи, 22 серпня 2020 року
      • Фізична активність, бездіяльність, сидяча поведінка та здоров’я: про що ми говоримо?
      • Девід Тівел, Алісія Фійон
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з 16 вересня 2020 р
      • Як міждисциплінарні дослідження на перетині між соціокультурною антропологією, харчовою та фізичною активністю можуть допомогти у вирішенні епідемії ожиріння
      • П'єр Бурдьє, Прісцилла Дубо, Енгерран Масія, Абду Ка, Жулі-Енн Назаре, Еммануель Коен, Жиль Ботш, Стефан Блан, Шанталь Саймон, Одрі Бергуйньян
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з середи, 30 грудня 2020 року
      • Інформація
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з суботи, 16 січня 2021 року
      • Фізична активність та профілактика раку
      • Мартін Дюкло
      • В пресі. Докази виправлені автором. Доступно в Інтернеті з четверга, 29 жовтня 2020 року
    • Подивитися +
    • Подивитися -

Резюме

Том 55 - N ° 6 - грудень 2020 р

Редакційна

Національна стратегія щодо рослинних білків, яка є ключовим гравцем на шляху до здоров’я?

План плану

Інформація

Книжковий аналіз

Конгреси та заходи

Клінічне харчування

Поживні речовини та рак: союзники або вороги

Фаб'єн Гійом, Софі Вассер

Абстрактний план Зведений план

Їжа

Як запропонувати старінню населення, яке страждає на слиновиділення та розлад жування, інноваційні харчові продукти, що задовольняють задоволення від їжі та харчові потреби? Наукові стратегії та підходи

Жиль Ферон, Матільда ​​Ванденберге-Дескамп, Клер Сульмон-Россе

Абстрактний план Зведений план

Усний комфорт: нова концепція для розуміння очікувань людей похилого віку з точки зору сенсорних характеристик їжі

Матільда ​​Ванденберге-Дескамп, Клер Сульмон-Россе, Шанталь Септьє, Жиль Ферон, Елен Лабуре

Абстрактний план Зведений план

Вплив збагачення білкових імпульсів (гороху та квасолі) на зернових продуктах (бріош ​​та бісквіт), призначених для старіння населення на пероральну обробку та засвоюваність білка in vitro

Меліса Асад-Бустільос, Керол Турньє, Губерт Хірон, Софіан Гессасма, Шанталь Септьє, Гі Делла Валле, Жиль Ферон

Абстрактний план Зведений план

Харчова поведінка

Готовність платити та сенсорні переваги для продуктів, орієнтованих на харчові потреби людей похилого віку: експериментальний підхід

Паскаль Базош, Марі-Елен Десмонт, Віржині Гербрето, Луї-Жорж Солер

Абстрактний план Зведений план

Профілактика громадського здоров’я

"Вплив вмісту білка в раціоні на контроль прийому їжі та регулювання ваги"

Жозефіна Герінг, Клер Годішон, Патрік К. Евен

Абстрактний план Зведений план