Caipirinha 247 Café Colonial, або бразильська анти-дієта!
Маленькі, великі, кумедні та цікаві історії. Враження від картоплі в країні маніоки.
Понеділок, 6 серпня 2012 р
Кафе Colonial, або: бразильська анти-дієта!
На диво, я за півроку в Бразилії дуже трохи схуд. Однак я відчув, що все це знову зросло за один день учора. Як це сталося? Ну, а під час нашої подорожі по околицях ми їли в одному "Кафе Colonial", типова ідея німецького ресторану - для бразильців.
Як уже згадувалося кілька разів, околиці Порто Алегрі кишать німецькими колоніями, німецькими селами та німецькими ресторанами. Ми змогли з’ясувати, наскільки все це насправді німецькою мовою, у нашій пасхальній поїздці до Грамаду. Однак те, чого ми тоді не могли спробувати через переповнені ресторани, було Кафе Colonial.
Мій колега Габі в той час описав це так: «Ви сідаєте за стіл, а потім офіціанти кладуть на стіл все, що можна з’їсти».
Після вчора я кажу: "ПРАВИЛЬНО!" Немає кращого способу це описати.
Кафе Colonial відчуває себе неділею у бабусі, тільки сніданок, обід, кава, тістечка та вечеря відбуваються одночасно.
Після того, як ми сіли за стіл, офіціант спершу приніс виноградний сік, яблучний сік та вино, запитав, чи не віддамо перевагу каві, чаю, гарячому шоколаду чи какао, і розпочав із першого прийому їжі. Хлібний кошик з булочками, сірим і білим хлібом, а також вибір "мастила" (бразильсько-німецький термін для всього, чим можна намазати хліб, від вершкового сиру до варення), сиру, м'яса та чорного пудингу та шинки був перед нами звалили. Через кілька секунд були вивезені шоколадні, морквяні, мигдальні, лимонні та сирники, а також булочки з корицею та вафлі. Недостатньо всього, що було за ситними речами: скибочки піци, пастеї, змішані соління, смажена маніока, куряче філе та ніжки та ковбаса. Повністю завалений "мазок"Давайте спочатку хліба.
Доброзичлива офіціантка, яка прийшла до нашого столу з блюдом із смаженого м’яса, ми могли лише похитати головою в подиві та "Нео, обрігадо!" зустріти.
 |
| Земля молока та меду або продовольче пекло? |
Ми зробили все, щоб хоча б спробувати все, і вирішили розлучитися. "Гаразд, стережись: я з’їм це, те і те, а ти спробуй те і те, і якщо це буде смачно, ми повідомимо тебе!" це був мій план бою.
Поки я нишпорив по горах їжі, я чемно почув когось вдалині "Вир?" запитати. Ян насправді встиг кивнути з куркою в одній руці та хлібом в іншій, і дістав великий шматок теплого яблучного штруделя, розміщений поруч із його піцею з шинкою.
Ми перемогли? ТАК! Насправді нам вдалося спробувати все, що було на столі одного разу. Однак після цього я відчув, що пережив жорстку конкуренцію - їжа може бути такою жорстокою.
Коли офіціант вказав на багатий десертний фуршет біля входу в ресторан, коли ми встали, я мало не заплакав.