Це 7 найкращих горіхів!
Стаття Даріуша Візе - автора Томаса Блума та експерта з фітнесу
“Жир товстить” - ви все ще вірите в це?
Чи знали ви, що горіхи навряд чи є здоровою їжею, яка пропонує численні переваги для здоров'я?
Тож питання не в тому, чи слід їсти горіхи щодня, а в тому, скільки! І ви дізнаєтесь від мене.
Що таке горіхи насправді?
Власне кажучи, це насіння, які містять неймовірну кількість корисних жирів, клітковини - але будьте обережні - також містять калорії (іноді до 650 калорій на 100 г).
І повірте, вони того варті!
Ви можете посипати горіхи як доливку своїм натуральним йогуртом фруктами, а також вдосконалити ними салат. Або зовсім просто - з рук в рот. Смачно!
Чому горіхи такі здорові? 
Майже кожна клітина людського організму залежить від омега-3 жирних кислот (так званих поліненасичених жирних кислот).
Проблема сьогодні полягає в тому, що ми споживаємо занадто багато жирних кислот омега-6 (деякі з яких є запальними) по відношенню до здорових омега-3.
Горіхи допомагають вам привести співвідношення в здоровий баланс.
Зокрема, в області серцево-судинних захворювань вони можуть бути справді хорошим помічником, наприклад, вони знижують параметри запалення у вашому тілі.
І це ще не все!
Горіхи містять численні вітаміни (включаючи вітамін Е) та мінерали, такі як B. Магній і, всупереч усім твердженням, вони не збільшують вагу (1). Навіть доведено, що люди, які їдять горіхи, живуть довше (2) (3) (4) (5).
Це не панацея, але все ж: горіхи знижують рівень цукру в крові та ризик раку (6), містять антиоксиданти (борці за здоров’я вашого тіла) (7) та борються з вогнищами запалення, ризиком серцевих нападів, діабету 2 типу та навіть метаболічного синдрому ( 8-й).
Тепер настав час розкрити секрет ТОП 7 горіхів!
No1 - волоські горіхи
Мій абсолютний фаворит і мій супутник щодня!
Будь то вранці йогурт, мюслі або як швидкий перекус під рукою. Волоський горіх завжди надзвичайно смачний і містить дуже високу частку жирних кислот омега-3 (9).
Якщо у вас є проблеми з рівнем холестерину, ви можете спробувати це з волоським горіхом, оскільки дослідження показують, що волоські горіхи можуть значно знизити рівень холестерину та підняти хороший рівень ЛПВЩ (10).
Всього жменя волоських горіхів на день може покращити ваше здоров’я.
Вони також покращують здоров’я серця, підтримують проблеми з кровообігом і, до всього іншого, позитивно впливають на ваш мозок (11) - W у волоському горісі, ймовірно, означає WOW!
Харчові цінності на 28 г (жменька): 182 ккал - 4 г білка - 4 г вуглеводів - 18 г жиру - 2 г клітковини
Магній 11%, вітамін Е 1%
No2 - мигдаль
Будь то подрібнений, тертий, у пластівцях або цілий - мигдаль завжди поєднується практично з будь-чим.
Але найкраще - це властивості, оскільки мигдаль здатний регулювати рівень холестерину (12). І це ще не все, адже вони надзвичайно ситні! І що дієти діє краще, ніж це?
Більшість дієт зазнають невдачі через прикру їжу. Мигдаль може допомогти вам не отримати його взагалі.
Чи знали ви, що мигдаль навіть добре впливає на ваші мікробіотики, які підтримують вашу природну флору кишечника (13)? Зараз. Отже, якщо у вас є проблеми з кишечником, щоденний натуральний йогурт разом з жменею мигдалю - це НАДЗВИЧАЙНЕ суперпродукти досконалості!
Харчові цінності на 28 г (жменька): 161 ккал - 6 г білка - 6 г вуглеводів - 14 г жиру - 3,5 г клітковини
Магній 19%, вітамін Е 37%
No3 - бразильські горіхи
Що мало і покриває вашу щоденну потребу в селені, споживаючи жменю в день (14)? Правильно, бразильський горіх.
Ця дивовижна зброя діє як антиоксидант, який бореться із вільними радикалами (які атакують ваше тіло).
Антиоксиданти затримують і нейтралізують вільні радикали. Тож бразильські горіхи - справжня зброя.
Цікаво, що людей із дефіцитом селену та захворюваннями нирок знову стимулювали в 3-місячному дослідженні в їх організмі за допомогою нормальних антиоксидантних процесів (15) - і лише одним горіхом на день!
Харчові цінності на 28 г (жменька): 182 ккал - 4 г білка - 3 г вуглеводів - 18 г жиру - 2 г клітковини
Магній 26%, вітамін Е 8%
No4 - фундук
Як крихкий на торті - вірш! Але якщо ви змішаєте фундук із здоровою їжею і зробите з нього смачні мюслі з вівсяних пластівців, наприклад, ви також отримаєте користь від його користі для здоров’я.
Фундук наповнений вітаміном Е. Це підтримує вашу імунну систему та протидіє запаленню.
Фундук особливо позитивно впливає на серцево-судинні захворювання, знижує рівень холестерину і навіть позитивно підвищує рівень вітаміну Е в крові. Без будь-яких хімічних речовин або таблеток. Це не може бути простіше, так?
Харчові цінності на 28 г (жменька): 176 ккал - 6 г білка - 6 г вуглеводів - 9 г жиру - 3,5 г клітковини
Магній 20%, вітамін Е 37%
No5 - макадамія
Горіхи макадамії є не тільки чудовим доповненням до шоколадного морозива, але й вносять великий внесок у здоров'я вашого серця, перекушуючи між їжею (16).
Не тільки смачні в морозиві, горіхи макадамії - це також чудова закуска самостійно!
Ви вже пробували? Якщо ні, повірте, ви полюбите її. До цієї купки можна дістатися досить швидко, і, на жаль, занадто швидко. Це все-таки варто.
Харчові цінності на 28 г (жменька): 200 ккал - 2 г білка - 4 г вуглеводів - 21 г жиру - 2,5 г клітковини
Магній 9%, вітамін Е 1%
No6 - кедрові горіхи
Подумайте лише про найкращий салат, який ви коли-небудь пробували. І саме таким міг бути ваш наступний! Тільки краще, адже гарнірований кедровими горіхами, все це зовсім інша кількість, і в той же час ви можете збільшити частку корисних жирів і білків.
Коротко обсмажені або змішані в песто, кедрові горіхи - чудовий додаток до вашого харчового репертуару.
Кедрові горіхи - мій абсолютний улюблений топпінг в салатах, а також чудово поєднуються з макаронами.
До речі, вони добре впливають на ваше серцево-судинне здоров’я, корисні жири омега-3 і, на відміну від багатьох горіхів, також можуть приправити ситні страви.
Харчові цінності на 28 г (жменька): 188 ккал - 4 г білка - 6 г вуглеводів - 17 г жиру - 2 г клітковини
Магній 20%, вітамін Е 30%
No7 - фісташки
Оскільки спочатку вам доведеться видалити шкаралупу, фісташки чудово підходять для дієти.
Перш за все, вони ніколи не нудяться своїм цікавим смаком, а тому їх легко інтегрувати у повсякденне життя.
А харчові цінності? Можна також побачити:
Харчові цінності на 28 г (жменька): 156 ккал - 6 г білка - 8 г вуглеводів - 12,5 г жиру - 3 г клітковини
Магній 8%, вітамін Е 3%
Скільки горіхів ще здорові?
Зараз багато досліджень показали, що жир не робить вас товстим.
Тож ви можете відкласти цей страх убік і повірте мені, коли я скажу вам, що горіхи здорові і що немає абсолютно нічого проти щодня їх їсти - навпаки!
Однак, коли мова заходить про горіхи, важливо не їсти їх кожен день по мішку і вибрати правильні типи. 2 жмені на день - це хороша міра.
Саме тому, що вони настільки смачні, іноді трохи важко загальмувати. Тому я даю вам наступні поради, щоб уникнути негативного впливу на ваги:
- Не купуйте солоний/смажений арахіс, щоб погризти диван, оскільки високий вміст солі лише стимулює апетит!
- Не просто їжте горіхи збоку, а свідомо, як перекус або, наприклад, на сніданок.
- Отримайте цілі горіхи і спочатку розтріпіть шкаралупу, перш ніж дістатися до серцевини - за цей час ви довше жуватимете і, отже, почуватиметеся ситішими швидше, автоматично ви не з’їсте стільки її.
Горіхи просто чудові, різноманітні і, перш за все, роблять вас здоровими!
На наступній сторінці ми узагальнили більше суперпродуктів для вас у компактному посібнику (смачному, корисному та науково підтвердженому):
Активуйте YouTube?
На цій сторінці є принаймні одне відео на YouTube. Файли cookie для цього веб-сайту відхилено. Це означає, що відео YouTube більше не можуть відображатися, оскільки YouTube не працює без файлів cookie та механізмів відстеження. Ви все ще хочете активувати YouTube?