CE BEM, CE MANCAM PPT Powerpoint
Документи
фолієвої кислоти 10 г і л
калорійність
дуже калорійність
Крістіна Андрея Калін
дуже глікемічний індекс
цукор та харчові добавки
глюкози та розширених зерен
високий глікемічний індекс
Стенограма CE BEM, CE MANCAM ?
ЩО МИ П'ЄМО, ЩО МИ ЇМО Що нам пропонує ринок
Напій Bison Red Energy Напій Bison Red Energy з таурином та гуараною. Газований безалкогольний напій, енергійний таурином та гуараною. Увага до інгредієнтів: вода, цукор, вуглекислий газ, підкислювач (лимонна кислота - E 330), регулятор кислотності (цитрат натрію - E 331, глюкуронова кислота, гамалактон), таурин, екстракт гуарани, інозитол, ароматизатори, кофеїн ( 32 мг/100 мл), антиоксидант: аскорбінова кислота - E 300, барвники: червоний приманок AC - E 129, консерванти: бензоат натрію - E 211, сорбат калію - E 202.
На маркуванні поживності видно, що продукт має низьку калорійність (43,8 Ккал/100 мл), 10 г/100 мл, 0 г білка, 0 г ліпідів. Але слід зазначити, що це справжній виступ, якщо вам вдається прочитати ярлик. Напевно виробник знає чому!
ВИСНОВОК. Наш фахівець, проф. Д-р Георге Менцинікопскі, каже, що "це збалансований у харчуванні продукт, що складається в основному з води, цукру та синтетичних харчових добавок". Сам виробник не рекомендує продукт дітям та людям, чутливим до кофеїну. Також цей напій не рекомендується: діабетикам, печінці, ниркам, серцево-судинній системі, гіпертонікам, ожирінню, раку, астмі, алергії. Питання в тому, для кого призначений цей напій? Можливо, навіть виробник відповідає нам.
Паличка Q-форми не спалює наші жири 03 лютого 2007 | Крістіна Андреа Калін
Засіб для схуднення з рослинними жирами
Незважаючи на те, що він призначений як продукт, що «спалює жир», штанга Q-форми приносить лише дуже калорійне споживання тим, хто його споживає.
Інгредієнти Q-форми, яка "замінює їжу для контролю ваги", згідно з маркуванням, такі: 18% розширених злаків (кукурудза, рис, овес), 18% сиропу глюкози, 10% рослинної клітковини (пшениця, овес), 5% білка (ізольоване сухе знежирене молоко, ізолят сироваткового білка, казеїнат натрію), ізолят соєвого білка 4%, знежирений порошок какао 4%, солодовий екстракт з декстрози ячменю, гідрований рослинний жир, антиоксидант аскорбінова кислота Е 300. Емульгатор: соєвий лецитин Е 322, L-кармітин фосфат 0,4%, ароматизатор ванілін.
Етикетка поживності для 60 грам продукту визначає енергетичну цінність 198 ккал, білка 5 грамів, вуглеводів 40 грамів, загальної кількості ліпідів 2 грами, з них насичених 0,5 грама, клітковини 6 грамів, натрію 0,1 грама, вітаміну С 15 мг, вітамін Е 2,4 мг, вітамін В1 1,6 мг, вітамін В2 0,32 мг, вітамін В6 0,36 мг, вітамін РР 3,6 мг, вітамін В12 0,6 г, фолієва кислота 10 г і л -Карнітин фосфат 1г.
АНАЛІЗ. Аналізований продукт має надлишок вуглеводів, особливо з дуже високим глікемічним індексом, глюкозним сиропом, декстрозою (що також є хімічно глюкозою) та розширеними крупами, також з високим глікемічним індексом, що чинить стресовий вплив на підшлункову залозу. ендокринної, говорить Георгій Менцинікопскі, директор Інституту харчових досліджень. Продукт також містить гідрований рослинний жир, визнаний небезпечним для здоров'я через атерогенний ефект кількісно транскордонних жирних кислот у таких країнах, як США, Канада та деякі країни-члени Європейського Союзу.
ВИСНОВКИ. Продукт стержень для схуднення Q-форми не призначений для дітей, що також зазначено на упаковці: "Зберігати в недоступному для дітей місці!". Виробник також уточнює, що продукт не рекомендується застосовувати діабетикам саме через цукру з швидким всмоктуванням та високим глікемічним індексом. Калорійність продукту висока, 330 ккал на 100 грам продукту. Через це він не призначений людям із надмірною вагою, ожирінням, малорухомим людям, страждаючим метаболічним синдромом, гіпертонікам, хворим на серцево-судинні захворювання, хронічними запальними захворюваннями, хворим на рак, хворим на певну алергію, астматикам, страждаючим нейродегенеративними захворюваннями. наш фахівець, професор Георге Менцинікопскі.
Раффаело - Занадто солодке 02 лютого 2007 | від Cristina Andreea CalinІнгредієнти Raffaelo "хрусткі кокосові страви з цілим мигдалем всередині" відповідають маркуванню: 24% кокосового горіха (зневоднений кокос, кокосове молоко в порошку), цукор, рослинна олія, знежирене сухе молоко, мигдаль (8%), жири рослинне, пшеничне борошно, сироватка в порошку, ароматизатори, емульгатор (соєвий лецитин Е322), житнє борошно, сіль, розпушувач (гідрокарбонат натрію Е500). На індивідуальній упаковці він не має маркування поживності.
АНАЛІЗ. Raffaelo - це цукровий продукт, що містить, крім кокосового цукру, сухе молоко та мигдаль, а також рослинне масло та рослинні жири, не зазначені в природі, джерела глютену з пшеничного борошна та жита. Будучи продуктом з високим вмістом сахарози, він має високий глікемічний індекс і питому калорійність цукрових продуктів, пояснює професор Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень.
Враховуючи характеристики продукту, наш фахівець не рекомендує його діабетикам, людям із зайвою вагою та ожирінням, а також людям, які страждають на целіакію (непереносимість глютену). Це було б вказано, щоб сигналізувати про наявність джерела клейковини.
Salam Infantis з 5 E 31 січня 2007 р. | Крістіна Андреа Калін Аналізована літня салямі містить ряд харчових добавок, які роблять її не рекомендованою для пацієнтів з різними захворюваннями.
Інгредієнтами літньої салямі Infantis є, відповідно до маркування: свинина, яловичина, крохмаль, бекон, соя, сіль (хлорид натрію), спеції, колаген, поліфосфати E452, глутамат натрію E621, аскорбінова кислота E300, консерванти (нітрит натрію E250 ), натуральний барвник (кармін Е120). Аналізований продукт не має переваг харчової етикетки, тому ми не можемо усвідомити харчову цінність продукту, включаючи калорійність.
АНАЛІЗ. Аналізована літня салямія - це м’ясний продукт, відварений і копчений у штучній, неїстівній оболонці. Продукт також містить інгредієнти тваринного походження, вуглеводи типу крохмалю та соєві білки. Крім того, серед білків з низькою біологічною цінністю є колаген, а серед насичених нездорових жирів - бекон, констатує Георге Менцинікопскі, директор Інституту харчових досліджень. Продукт також містить фосфор-джерело фосфору, який в надлишку може спричинити порушення відкладення кальцію в кістках. До складу аналізованої літньої салямі також входить, згідно з маркуванням, добавки для посилення смаку, глутамат натрію, який може мати нейротоксичну дію. Зверніть увагу, що глутамат натрію міститься в багатьох інших продуктах харчування, що сприяє значному щоденному споживанню. Продукт містить штучні консерванти, такі як нітрит натрію, який також можна приймати з кількох продуктів протягом одного дня і може мати неприємні наслідки, говорить професор Георге Менчінікопскі.
ВИСНОВКИ. Враховуючи склад літньої салямі «Інфантіс», її не рекомендують приймати дітям, підліткам, людям із зайвою вагою та ожирінням, страждаючим на запальні захворювання, захворюваннями печінки, нирок, гіперурикемією (подагра), людям похилого віку з нейродегенеративними захворюваннями, серцево-судинними, легеневими та легеневими захворюваннями. рак, астма, каже нам фахівець.
ДУЖЕ ДАВНО. У спеціалізованому документі "Румунські м'ясні продукти" (відповідно до вимог Європейського Союзу: переробка, контроль, рецепти), опублікованому в 2006 році та розробленому професором Георге Менчінікопскі разом з Йоаном Циронеану, Монікою-Маріаною Неагу, Анетою Маріною та Євгенією- Лівії Пана, подано рецепт, який використовувався для приготування літнього салямі в 1966 році, але також рецепт, який використовувався між 1982-1992.
Перший із рецептів визначає як сировину для 100 кілограмів літнього салямі такі інгредієнти: яловичина якості I 150 кг, свинина (м’ясо без кісток) 17 кг і твердий бекон або гусак 33 кг. Використовуваними прянощами є, згідно з цитованою роботою: перець 100 г, цукор 240 г та часник 200 г. Сировиною, що використовувалась на той час, були рулети з яловичини або штучні мембрани діаметром 55-60 мм, нитка, кліпси. У рецептах 1982-1992 рр. Вказано такі інгредієнти на 100 кілограмів готового продукту: сировина: яловичина якості I 50 кг, свинина 17 кг, бекон 33 кг; спеції: універсальний аромат спецій або перцю на опорі 250 г, смак часнику або часнику на опорі 250 г; допоміжні матеріали: поліфосфат натрію 330 г, шпагат, кліпси; чохол: зшиті килимки, рулети з яловичини, штучні мембрани діаметром 40-70 мм.
Як бачимо, оригінальний рецепт, 1966 року, не містив харчових добавок. Для літньої салямі, виробленої в період 1982-1992 рр., Деякі допоміжні добавки зазначені в допоміжних матеріалах, але в кількостях, які не були шкідливими для організму, якщо літня салямі не була у великих кількостях, з урахуванням харчового балансу, уточнюємо наш фахівець. Порівняно з продуктами тієї ж категорії, що існують сьогодні на ринку, ми можемо спостерігати кількісне збільшення Е, що робить літні салямі не рекомендованими для дуже великих категорій страждаючих.
Rolton - Штучне пюре29 січня 2007 | Крістіна Андреа Калін Незбалансований продукт. Швидкий спосіб приготування цієї страви може зробити її улюбленою серед тих, хто не встигає приготувати приготовану їжу. Тільки перед тим, як вирішити споживати це пюре, ви повинні уважно прочитати етикетку.
З етикетки композиції випливає, що продукт "Картопляне пюре Rolton швидкого приготування зі смаком курятини" містить такі інгредієнти: дегідратовані картопляні пластівці