Це n; не є r; gime d; покритий; абсолютно нова програма для схуднення - Benefits Magazine

Додати до обраного Marabout

Якщо заголовок стосується вигадливих картин Магрітта, то зміст, проте, дуже раціональний !

З чого воно складається ?

Реалізовано Лоуренс Саломон, натуропат, шеф-кухар в органічному ресторані Nature & Saveur та творець освітнього центру Cuisine Originelle в Аннесі та Ліліан Ле Гофф, лікар-еколог і експерт з питань харчування книга " Це не дієта »Від видань Marabout пропонує прості рішення для здорового харчування розважаючись та утримуючи/знаходячи лінію. Вони засуджують ризики "чудодійних" дієт, нагадуючи, що смертність збільшується на 23%, коли надається дієта з високим вмістом білка, і що існує на 14% більша ймовірність перенести серцевий напад.

Метод обертається навколо 3 основні принципи:

Для початку створіть здорові та природні харчові асоціації, харчуючись більше овочевий, дотримуючись принципів харчової тріади * та оригінальної кухні, дотримуючись кислотно-лужний баланс.
Їжте органічну їжу, яка не є денатурованою, насичує та вітамінізує. Вони повинні бути нерафінованими, сезонними і по можливості близькими.
Їжте більше сирої, помірної кількості, добре жуючи. Іншими словами, майте хороші звички та заново відкривайте кулінарні ноу-хау !

Перша порада, дана в цій книзі, - це мати "12 харчових продуктів" по можливості органічні, які складають основу здорового харчування. Тут мета - це переучити основи харчування і тим самим виправити незбалансовані харчові звички французів, які дуже часто помилково віддають перевагу тваринним білкам за рахунок рослинних. Рослинних білків набагато більше здоровий для здоров'я, оскільки вживання занадто великої кількості м'яса збільшує ризик раку на 14%.

Їжа, яку потрібно їсти

Їжа, яку їдять і готують, повинна бути бажано органічний тому що вони дуже багаті поживними речовинами. Скоротіть м’ясну їжу та зосередьтеся на рибі. Рівно розподіліть споживання білка між тваринами та рослинами. Зверніть увагу, що в 100 г м’яса міститься 20 г білка, що еквівалентно 100 г цільнозернових зерен у поєднанні з 50 г бобових. Термін зернові включає: овес, пшеницю, спельту, лободу, кукурудзу, просо, ячмінь, рис, гречку, жито ... Бобові культури означають такі бобові, як сочевиця, біла або червона квасоля, нут, колотий горох, квасоля, соя ...

5 хороших кислотно-лужних формул пропонуються в "Це не дієта", кожен з них повинен супроводжуватися’1,5 л води на день. Ось два:

5 х 20% або 5 раціонів, які слід розділити порівну на день (кожен 20% = 100 г зважують перед замочуванням або можливим варінням) із: сирими овочами, вареними овочами, фруктами, білковими продуктами тваринного походження, білковими продуктами рослинного походження
60% + 40%, переважні лужні споживання: 60% підщелачуючих продуктів (овочі та фрукти з 20% сирих овочів + 20% варених овочів + 20% фруктів) та 40% підкисляючих продуктів (20% тваринного білка + 20% рослинного білка)

Харчові продукти, які надають перевагу:

- лугоутворювачі

Більшість стиглі плоди і свіжі овочі, бажано сирим, найбільш рекомендованим є лимон, грейпфрут, яблуко, рукола та капуста
Спочатку рослинні олії холодного віджиму або холодного віджиму
Трави та ароматичні речовини петрушка, чебрець, часник ...
Ізюм, фініки та сухий мигдаль
Молочні продукти, виготовлені з сирого молока та соєвий
Мінеральна вода

- майже цілісний

Ферментовані соєві соуси (тамарі та шоджу)
Продукти на основі кунжут (gomasio; тахіні - пюре з кунжуту)
Морські водорості

Зелений чай та руобос
Соки трав, пшениці або ячменю
Щойно центрифуговані фруктові та овочеві соки

- корисні для кишкової флори, багаті пробіотиками

Бобові, цільнозернові, фрукти та овочі
Органічні молочні продукти, такі як йогурти, білі сири
Кефір та Комбуча (ігристі та фруктові напої)

- багатий мінералами та мікроелементами, вітамінами та ферментами

Пророщені насіння, такі як ячмінь, овес, гречка, сочевиця, квасоля, соняшник ...
Лакто-ферментовані овочі - це морква, огірки, селера, ріпа ...
Цитрусові соки з лимоном, грейпфрутом ...
Нерафінована сіра морська сіль

Продукти для заборони

Тут ми багато не говоримо про заборону їжі, а навпаки, про обмеження. Перераховані там підкислюючі продукти як:

М'ясо та риба, яєчний білок
Промислове печиво з рафінованими інгредієнтами
Пастеризовані та промислові молочні продукти
Готові страви
Рафінований цукор, що відповідає білому цукру в промислових солодощах та випічці, крохмаль у крупах та білому борошні
Рафіновані олії

Уникайте щонайбільше бачити повністю промислові товари і вишуканий.

Оцінка, сильні та слабкі сторони цього "режиму"

Більшість:

- існує відсутність розрахунку калорій робити. Усі ключі до правильного харчування забезпечені для того, щоб розпізнати Перший погляд користь поганої їжі та скільки їсти.

- З багато порад розчаровані засобами боротьби тяга до закусок ніж на техніки прийому їжі якнайкраще, поради, що сприяють тривалому схудненню !

- Послуга коучинг доступна на www.LeCoachMinceurBio.com, доступні різні підписки. Вони надають доступ до меню для схуднення, списки покупок за сезонами, органічні рецепти, 100 файлів і харчові поради, з листи інгредієнтів, на дискусійні форуми та пропонує можливість зв’язку з командою електронною поштою щодо будь-яких особистих питань.

Менші:

- Деякі продукти харчування не є загальними і може відрости На перший погляд. Тому необхідно виявляти доброзичливість і навіть відкритість до таких продуктів, як сік трави.

- вартість цієї "органічної" їжі досить Студент.

- Харчові продукти, що складаються на початку, вимагають певних фінансових вкладень, а також посуду, якого може не вистачити, наприклад На пару.

Тривалість та ефективність

Автори рекомендують один рік, час встановити харчові рефлекси, достатні для повноцінного харчування. Ця програма дозволяє програти 3 - 4 кіло на місяць аж до збалансованої ваги, однак все залежить від початкової кількості схуднутих кілограмів, віку та статури людини. Ця програма здається ефективний оскільки воно перевиховує харчові звички кожного.

* Харчова тріада: вона базується на харчовому балансі трьох взаємодоповнюючих полюсів: білка (незамінні амінокислоти та білки), калорій (простих та складних вуглеводів, насичених та ненасичених жирів) та регуляторної реакції (вітаміни та мікроелементи каталізатора, регуляторні волокна та захисні елементи).