Це сім найбільших міфів про дієту
Більше половини всіх німців в якийсь момент померли. Але найпізніше, коли виникає ефект йо-йо і болісно втрачені кілограми повертаються до стегон, багато людей демонізують поєднання їжі, низьковуглеводних та ко. З нагоди сьогоднішнього дня проти дієт, який розпочався в 1992 році, це Час розвіяти найбільші міфи про дієту.
Номер 2 наполегливий
Помилка No1: Якщо ви не снідаєте, ви економите калорії
Той, хто вважає, що, не снідаючи, може зберегти енергетичний баланс на низькому рівні, помиляється. З одного боку, метаболізм насправді не йде. Тому що за ніч швидкість обороту уповільнюється після того, як ви не їли кілька годин. Результат: клітини повинні поповнюватися поживними речовинами. В іншому випадку організм пристосовується до нестачі їжі та запобігає запасу жиру. З іншого боку, сніданок важливий, оскільки в іншому випадку ви відчуваєте тягу до обіду. Тож краще вранці здорово снідати, який надовго забезпечить вас ситими, наприклад, хліб з непросіяного борошна з нежирним кварком та помідорами або натуральний йогурт з вівсянкою, журавлиною та смаженими волоськими горіхами.
Помилка №2: Вуглеводи товстіють
Те, що вуглеводи - це їжа, що відгодовується, правда лише наполовину. Справа в тому, що вони є важливими джерелами енергії, без яких організм не може функціонувати. Один мозок вимагає до 20% енергоспоживання. Вирішальним моментом є набагато більше, чи це вуглеводи з довгим або коротким ланцюгом (їх часто називають хорошими та поганими вуглеводами). Коротколанцюгові, які, крім іншого, містяться в білому хлібі, макаронах та білому рисі, призводять до того, що рівень цукру в крові швидко підвищується, а потім знову падає, а це означає, що ми знову отримуємо тягу швидше. Крім того, їх спалюють для отримання енергії, але це має той недолік, що при постійному поповненні вуглеводів жирові відкладення ніколи не відводяться. Тож краще покладатися на вуглеводи з довгими ланцюгами (включаючи крохмаль і клітковину), такі як ті, що містяться в картоплі, вівсянці та бобових. Вони не дозволяють рівню інсуліну підніматися так швидко і довше тримають вас ситими.
Помилка 3: Не їжте нічого після 18:00.
Міф про те, що після 18:00 не слід нічого їсти, зберігається. Однак слід пам’ятати, що коли мова йде про прийом їжі, час не є важливим. Сума калорій важливіша. Тільки ті, хто вживає менше енергії у вигляді калорій, ніж вживає, довго схуднуть. Однак пропуск вечері один-два рази на тиждень є потужним методом детоксикації. Проте, будь ласка, покладайтесь на дієту, багату на життєво важливі речовини протягом дня, щоб запобігти тязі до їжі.
Помилка №4: FdH - найефективніша дієта
На перший погляд, Fdh («з’їсти половину») є ефективним дієтичним методом. Також факт, що скорочення їжі навпіл економить калорії та призводить до короткочасної втрати ваги. Однак при такій дієті існує ризик того, що організм не буде забезпечений достатньою кількістю вітамінів і клітковини. Крім того, ефект йо-йо практично неминучий, якщо ви їсте знову, як і раніше після дієти. Довготривале зниження ваги можна досягти лише постійною зміною дієти.
Помилка №5: Яйця підвищують рівень холестерину
Яйце снідають вранці, омлет в обідній час: любителі з низьким вмістом вуглеводів, зокрема, покладаються на яйця як на джерело білка. Однак міф про те, що яйця піднімають холестерин в процесі, є помилковим. Навпаки: той, хто додає холестерин в організм ззовні, пригнічує власне вироблення організмом горезвісного жовчного жиру. Крім того, курячі яйця містять майже у 40 разів більше вітаміну D, ніж молоко, а також багато білків та фолієвої кислоти, саме тому вони обов’язково повинні бути в меню під час дієти.
Помилка 6: Цільнозернові продукти роблять вас стрункими
Чи віддаєте перевагу цільнозерновим макаронам та булочкам замість сорту пшениці? Помилка! Здається, здорова альтернатива має не менше калорій і часто вдвічі більше жиру. Причиною цього є те, що в більшості випадків ціле зерно обробляється разом із зовнішніми жировими шарами. Таким чином, ви автоматично не худнете лише тому, що ходите на цілісні зерна. Тим не менше, завдяки високому вмісту клітковини, це робить вас довше ситими і допомагає менше їсти.
Помилка No7: Ті, хто займається спортом, худнуть
Звичайно, фізичні вправи є здоровими і повинні бути частиною здорового способу життя. Сам спорт не обов'язково веде до тонкої лінії. Часто ви спалюєте набагато менше калорій, ніж ви думали. Наприклад, вам доведеться пробігатися півгодини для однієї шоколадної плитки. Той, хто тоді також вважає, що може нагородити себе великою їжею через горезвісний ефект післяопіку після тренування, швидше набере вагу, ніж схудне, незважаючи на фізичні вправи.