Це те, що відбувається з вашим тілом, коли ви дотримуєтеся веганської дієти
Веганське харчування має багато позитивних побічних ефектів: Не дивно, що такі моделі, як Тоні Гарн, також обходяться без продуктів тваринного походження
Це те, що відбувається, коли ти веган
Заздалегідь одне: веганська дієта спочатку вимагає великої дисципліни та терпіння. Але як тільки ви звикнете регулярно читати ярлики та готувати власні страви, ви почнете помічати, що ваше тіло змінюється. І позитивно, як виявляє модель Тоні Гаррн в інтерв’ю стилісту Schwarzkopf Арміну Морбаху.
Але ще один крок назад: що саме означає веганство? Ті, хто дотримується веганської дієти, не тільки обходяться без м’яса, але (наскільки це можливо) усіх продуктів тваринного походження. Це означає, що такі продукти, як вершкове масло, яйця, сир та йогурт, але, строго кажучи, мед, також вилучаються з меню. Що залишилось? Повний асортимент фруктів та овочів, смачні альтернативи молочним продуктам (йогурт з кокосового молока! Напої з кеш’ю замість коров’ячого молока!) - девіз веганського меню - це перш за все одне: будьте цікаві та експериментуйте. Зі свіжою зеленню, нещодавно відкритими спеціями та рослинними альтернативами вершкам, яйцям тощо, веганські страви стають справжніми смаковими вибухами.
Але що відбувається в організмі, коли раптом перестаєш вживати продукти тваринного походження?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
1. Ви худнете
Згідно з дослідженнями, уникання м’яса, зокрема, допомагає втратити зайвий жир. З одного боку, це пов’язано з нижчим рівнем холестерину, а з іншого - більшою кількістю овочів, які потрапляють на тарілку, щоб компенсувати зниклий шматок м’яса. Ковбаси, що містять багато цукру, також є прихованими калорійними бомбами, не кажучи вже про насичені жирні кислоти. Якщо замінити порцію м’яса такою ж порцією овочів, замість цього ви споживатимете здорову клітковину і мало калорій. Дослідження "Journal of General Internal Medicine" показує, що вегетаріанці та вегани схудли на 2,5 кілограма більше, ніж ті, хто їсть м'ясо.
У розмові з Арміном Тоні розповідає нам, що вона кілька місяців готується до великих шоу, таких як «Вікторія Секрет», і, звичайно, приділяє особливу увагу своєму харчуванню в цей час. Але так звані «шахрайські дні» також дозволяються з терміном підготовки майже п’ять місяців. У відеоінтерв’ю 26-річна дівчина розкриває, для якої їжі вона дозволяє веганам бути веганською і просто насолоджується:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. Ви відчуваєте себе підтягнутими та пильнішими
Можливо, ви з тих людей, які завжди відчувають втому та млявість, незалежно від того, скільки ви спите. Це може бути пов’язано не тільки з короткими ночами, але і з вашими харчовими звичками. Оскільки продукти тваринного походження сприяють запаленню, яке вимагає від організму багато енергії для загоєння. Зосередження уваги на лужних або навіть протизапальних продуктах, таких як фрукти та овочі, надає організму достатньо сил - серед іншого, тому що їжа на рослинній основі не вимагає стільки енергії для перетравлення. Плюс: якщо ви веган, і тому харчуєтесь більш свідомо, тобто частіше читаєте етикетки та списки інгредієнтів і готуєте свіжо, ви уникаєте високоопрацьованих продуктів, які призводять до того, що рівень цукру в крові зростає і швидко падає - і рівень енергії одночасно (відомо з " Полуденний мінімум ").
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Ваша шкіра покращиться
Ваша шкіра також помітно покращиться, як тільки ви приймете веганську дієту: це саме те, що страждає від оброблених продуктів, особливо червоного м’яса, риби та молочних продуктів, які підкислюють організм. Розвивається запалення, яке також вражає обличчя. Оскільки багато токсинів, які більше не можуть перероблятися печінкою, виділяються через шкіру - запалення проявляється у вигляді гнійників і прищів. Тож не дивно, що такі моделі, як Тоні Гаррн, зокрема дотримуються веганської дієти.
4. Ви хворієте рідше
Цей позитивний побічний ефект також пов’язаний з лужною дієтою з великою кількістю фруктів та овочів: адже якщо наше тіло бореться із постійним запальним станом через надмірне споживання м’яса, це послаблює нашу імунну систему в інших місцях. Крім того, ми приймаємо більше м’яса та молочних продуктів, ніж нам може сподобатися - навіть якщо м’ясо походить від органічного розведення, природні гормони росту корови, наприклад, додатково займають імунну систему, хоча вони можуть нам знадобитися деінде би. До речі, ризик розвитку серцевих захворювань можна зменшити, якщо не вживати м’ясо тощо.
На закінчення слід сказати: Веган не означає автоматично здоровий. Ті, хто обходиться без продуктів тваринного походження, але в той же час купує солодощі, чіпси та готові продукти, природно не харчуються збалансовано. Вегани також повинні стежити за тим, щоб у них не виникало симптомів дефіциту - адже навіть якщо такі важливі поживні речовини, як вітамін В12 і цинк, також містяться в овочах: найпростіший спосіб для людського організму засвоїти речовини з тваринного білка.
В кінці дня, як і майже у всьому: доза робить отруту. І звичайно, ви не повинні втрачати задоволення від їжі. Тож якщо ви сумніваєтесь, робіть це, як Тоні Гаррн, і час від часу хапайте Franzbrötchen, круасани та торт.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie