Це вегетаріанська дієта для всіх. Вся справа в схудненні
Тож я детально дослідив, і ось висновки, які я зробив.
Про вегетаріанську дієту ... тільки добре 🙂 із спеціальними рекомендаціями та попередженнями для кількох категорій людей.
Науково доведено, що ті, хто обирає дієту на основі фруктів, овочів, горіхів та насіння, користуються більшою тривалістю життя. Вегетаріанство покращує здоров’я у всіх відношеннях.
- Допомагає ефективніше регенерувати та детоксифікувати тканини
- Знижує ризик серцево-судинних, нейродегенеративних та аутоімунних захворювань
- Знижує ризик множинних видів раку
- Покращує багато параметрів в організмі, таких як холестерин, тригліцериди, маркери запалення
- Він регулює уповільнений кишковий транзит, тим самим знижуючи ризик раку товстої кишки
Список можна продовжувати і продовжувати з перевагами вегетаріанської або пісної дієти, якою, я впевнений, ви всі хочете насолоджуватися. Але тут приходить "подарунок" ...
1. Діти
Для нормального розвитку дітям у збалансованих пропорціях необхідні всі основні макро- та мікроелементи, тобто білки, вуглеводи, ліпіди, вітаміни та мінерали з усіх категорій їжі. Тому я рекомендую давати дітям їсти в помірних кількостях як молочні продукти, так і якісне м’ясо та рибу, приготовлену здоровою їжею, без смаженої їжі, соусів чи асортиментів, комерційно оброблених.
2. Жінки з рясним менструальним циклом
Якщо ви потрапляєте в цю категорію, я рекомендую вам поступово переходити до виключно вегетаріанської дієти і лише під наглядом лікаря. Це пов’язано з тим, що з часом у вас може виникнути форма залізодефіцитної анемії через поступове зменшення запасів заліза в організмі. Втрата заліза може бути пов’язана з великими менструальними циклами, що супроводжуються дієтою, бідною залізом.
Хоча всі чули про залізо та залізодефіцитну анемію, мало хто знає дуже важливу різницю між гемовим залізом (із продуктів тваринного походження) та негемовим залізом (із рослинної їжі). Вегетаріанці та вегани споживають залізо з овочів, але негемовий тип засвоюється набагато менш ефективно. Цей недолік можна виправити збільшенням споживання продуктів, багатих вітаміном С, що збільшує засвоєння заліза з овочів.
3. Старійшини
Через жування, травлення та фізіологічно уповільнене всмоктування у людей похилого віку, як правило, спостерігається нестача вітамінів та мінералів. Тому вам краще вибрати збалансовану дієту в Росії
за рахунок тривалого голодування. Літні люди не повинні пропускати принаймні одну порцію молока на день і одну порцію білого м’яса або нежирної риби. Принаймні раз на тиждень я рекомендую їм їсти знежирене червоне м'ясо разом із щонайменше 2 порціями фруктів і 2 овочів, а також свіжими овочами щодня.
4. Пацієнти з розладами травлення
Тим, хто зробить раптовий перехід від всеїдної дієти до виключного споживання цільнозернових, бобових та овочів, слід пам’ятати, що у них можуть виникнути проблеми з травленням: реактивація рефлюкс-гастриту, здуття живота, запор, синдром подразненого кишечника або навіть дивертикуліт. І це тому, що волокна хороші, але з правильною мірою, тобто шляхом поступового збільшення їх щоденної кількості. Таким чином, кишкова флора та перистальтика легко адаптуються і не створюють більше дискомфорту, ніж користі.
5. Діабетики та хворі на стеатоз печінки
Люди, які страждають на цукровий діабет або, як відомо, жирна печінка можуть постраждати, якщо кількість вуглеводів у раціоні не регулюється добре. Усунення білків тваринного походження призводить до збільшення рівня рослинного походження, яке постачається з великою кількістю цукрів. Бобові та зернові, такі як квасоля, нут, сочевиця, соя, цільні зерна, а також насіння чіа, конопель або льону - це продукти, що містять корисні для організму рослинні білки. На жаль, вони містять багато вуглеводів і жирів, що може призвести до дисбалансу діабету або збільшення ваги.
Вибирайте, щоб їсти цілі зерна вранці, зерна в обід і спеції в помірних кількостях, як спеції.
6. Виступ спортсменів
Спортсмени, які займаються виступами, повинні бути дуже обережними щодо диверсифікації та вибору рослинних білків як можна правильніше, як щодо складу їжі, так і відповідної кількості та комбінацій для підтримки конкретних видів діяльності.
На закінчення я хотів би запропонувати вам збалансовану формулу, яку я застосовую майже рік і з якою я почуваюся чудово. Я витягнув цю формулу з рекомендацій щодо харчування та здорового харчування, які з’явилися за останні роки.
- 3 дні (бажано понеділок, середа та п’ятниця): їжа натще. Подивіться тут, як виглядає пісний день у моєму житті!
- 1-2 дні: біле м’ясо або біла риба з нежирними молочними продуктами
- 1-2 дні: жирна риба, нежирна молочна продукція
- 1 день: червоне м’ясо, помірний молочний жир
Який досвід ви маєте з вегетаріанською дієтою? Чекаю, поки ти скажеш мені в коментарях.
І до наступного разу не забувайте, що над тим чи іншим способом, а то й часом смаком, варто сказати в будь-який час: Здоров’я, я тебе люблю!